Tierra Restaurante Hotel DON BENITO
“Fuimos a comer dos personas con reserva, algo que recomendamos hacer, ya que el lugar se llena con facilidad. Aunque llegamos 30 minutos antes, nos tenian la mesa preparada. Con solo ver la carta ya esperaba una gran calidad, debido a la los originales platos que ofertan. Decidimos probar todas las croquetas que tenian, y fue una excelente idea. La croqueta de pulpo estaba super cremosa y tenia un sabor super logrado, la de rabo de toro se me quedó un poco suave de sabor, pero es una gran elección para quienes les guste un toque dulce, y la de jamón y pollo braseado, la mejor de todas, sabrosa y cremosa. Continuamos con el pulpo con patata, velo de tocino y cama de ajo blanco. Una combinación de sabores muy buena, que incluso quizas tapa un poco de mas al pulpo, el cual por cierto estaba super tiernecito. También probamos el steak tartar con tuétano y yema curada, y puedo decir que ha sido uno de los mejores que he probado. Cerré la comida con una tarta de queso que me dejó igual de satisfecho que el resto de los platos, muy buena de sabor y con una textura suave y agradable. En cuanto al servicio, se lo tomaron con calma, pero respetaron muy bien el orden de los platos y fueron agradables. Sin lugar a dudas, repetiré, aun hay muchos platos de esa carta que quiero probar.”
