Aúde en Extremadura

“He tenido el placer de probar por primera vez la experiencia del láser en este maravilloso centro, de la mano de Conchi y no puedo estar más satisfecha con el trato, las explicaciones, la comodidad… un sitio que transmite seguridad y confianza en todo lo que hace.”

“Llegamos aquí de casualidad, porque estábamos de paso, y me encantó todo. Los camareros super amables, el servicio rápido y de la mejor comida que probé últimamente en un restaurante. Muy recomendado!! Probamos de fuera de carta unas gyozas que estaban espectaculares”

“Excelente trato recibido, personal muy agradable y profesional. Repetiré sin duda!!”

“Un buen lugar para descansar y disfrutar de Trujillo. Muy cuidado…”

“Recomendadisimo!!! Vinimos desde Alicante, nos hablaron de ella, y el cambio fue más que espectacular. Mereció muchísimo la pena. Volveremos , kms a la espalda, sólo por esta experiencia y cambio. Encantadisimas”

“Plaza mayor de Trujillo. Las Cervezas más frías que hemos tomado en toda la semana. Sitio impecable. Música, ambiente y atención de 10. PD: que me aspen si el/la/los propietarios no son andaluces: camiseta del Betis, banderitas del Betis, balón del Betis y SFDK... Como estar en casa ;)”

“Es un lugar precioso,con personas maravillosas y además de dejarte guapísima no, lo siguiente, te ayudan con sus colores a vivir la vida intensamente. GRACIAS”

“Una experiencia única. Me encantó el sitio. Las habitaciones son preciosas y cómodas. El restaurante muy bueno. Comida de calidad y casera. Además me encanta que cuidan muchísimo el tema de alergias e intolerancias alimentarias. Amabilidad 100%”

“Estuvimos dos noches en Finca El Azahar y nos ha encantado. La casa y el entorno son preciosos. Todo muy bien pensado, cómodo y con detalles que marcan la diferencia. Dormir con los sonidos del campo y ver las estrellas ha sido una pasada. La comida sencilla pero buenísima. Laura nos cuidó desde el primer momento, siempre atenta y con una sonrisa. Sin duda, le damos un 5.”

“Experiencia increíble, en un entorno y un trato al cliente inigualable, destacar el entorno en el q está y con el gusto y calidad que está echó el hotel rural , cuidando cada detalle para que el cliente se sienta mejor que en su propia casa. Mencionar el gran trato de todos los profesionales que hacen posible que te sientas increíblemente agusto, pero en especial a Luis un pedazo de profesional a todos los niveles. Gracias Luis de verdad por el ratito q nos hiciste pasar en tu finca q tanta ilusión me hizo poder conocerla y por el amor q tienes a esa afición tan grande. De verdad un 10 . Mil gracias por todo”

“Un hotel para retirarte y disfrutar la vida. María y Manuel son todo corazón y amor por lo que hacen . Bien ubicado, a 5 minutos de Villanueva de la Vera. Todo Gredos a tus pies. Las habitaciones, el desayuno, el paisaje, el jardín...todo un 10!!! Repetiría sin dudarlo.”

“Crítica gastronómica – Restaurante El Marqués El Marqués se presenta como un templo de la cocina tradicional reinterpretada con respeto y carácter. En un entorno acogedor, la experiencia comienza con unos huevos rotos que sorprenden por la sencillez bien ejecutada: la patata cortada con maestría, dorada con precisión, aporta un contraste crujiente frente a la untuosidad de la yema, que se abre como un hilo dorado uniendo sabores y texturas en armonía. Un plato humilde que, en manos de una cocina atenta al detalle, se eleva a la categoría de imprescindible. El siguiente pase fueron las carrilleras, un verdadero alarde de cocina lenta y paciente. La carne, melosa y delicada, se deshacía al mínimo contacto del tenedor, mientras la salsa, oscura y brillante, revelaba capas de sabor profundas, con un equilibrio perfecto entre la potencia del guiso y la suavidad del bocado. Es un plato que habla de tradición, fuego bajo y respeto por el producto, con esa capacidad de reconfortar y a la vez impresionar. El maridaje propuesto por la casa fue especialmente acertado: un vino tinto de cuerpo medio, con taninos amables y un final prolongado, capaz de limpiar el paladar tras la intensidad de la salsa, pero también de acompañar con elegancia la cremosidad de los huevos rotos. Un acierto que evidencia criterio en la bodega y sensibilidad en el servicio. En conjunto, El Marqués ofrece una cocina honesta y refinada, que sabe extraer lo mejor de la tradición y presentarlo con técnica y buen gusto. Una experiencia que deja el recuerdo de una mesa bien atendida y un paladar agradecido, y que justifica sin duda la visita. Por cierto, soy crítico gastronómico :)”

“Tuvimos la suerte de encontrarnos el restaurante en nuestro Camino a Guadalupe y de coger fuerzas aquí. Daniel fue muy hospitalario, servicial y amable para ayudarnos en todo lo que necesitamos. Repetiremos.”

“Fantástico lugar! Cenamos en la terraza, amplia y con una bonita decoración. La cena muy rica, el precio muy asequible y la atención genial. Un lugar muy recomendable para pasar una bonita velada.”

“Pensando en mudarme al campo para poder venir a comer aquí cada día. Que maravilla de comida, de servicio y de vistas. Ni en casa de mi abuela comía tan bien. Mi mujer estaba embarazada y estuvieron pendientes de cada detalle que la pudiera afectar, grandisimo trabajo de sala. La calidad del producto y la experiencia de la cocina se ha notado en cada bocado. Ha sido una experiencia de 10”

“Espectacular servicio . Fuimos a cenar 8 personas y nos atendieron rápido y super bien. La calidad de la comida es impresionante . Raciones abundantes con un precio muy competitivo . Dos de las personas que cenaron una tenía intolerancia a la lactosa y otra al gluten . Les hicieron su comida aparte para que no hubiera ningún tipo de contaminación. Es un lugar muy tranquilo y con unas vistas impresionantes repetiremos sin duda”

“Un trato excelente! Te atienden super rápido y te resuelven cualquier duda! Un servicio inmejorable, totalmente recomendable”

“Llegué casi a la hora de cerrar pero la atención fue perfecta, trato muy cordial, profesional y familiar al mismo tiempo. Del queso todavía no puedo opinar pero estoy seguro de que va a ser espectacular, como cada vez que lo he disfrutado.”

“Paraje natural muy genuino con pueblos muy acogedores. Nada saturados y muy auténticos. Con la presa fronteriza del tajo y un barco donde poder ver la impresionante fauna y hacer visita a un pueblo portugués, Castelo Branco, muy bonito”

“Se quedaron unos familiares mío y estaban encantados, viajan mucho pero hacía tiempo que no venían por el pueblo. Que chimenea y que muy agusto,nos enseñaron unas fotos preciosas. Me gusta que en nuestra tierra haya cosas asi”

“Estuvimos el fin de semana y la verdad que todo estupendo, desde el mismo momento en que pusimos un pie en la casa el trato que recibimos fue espectacular, muy amables , muy atentos , resolviendo cualquier duda que pudiéramos tener , solo podemos tener buenas palabras y decir que sin ninguna duda volveremos. El restaurante es todo un acierto , desayuno fabuloso, comida y cenas excepcionales .”

“Magnífico apartamento con todo lo necesario, incluido barbacoa. en un pueblo muy tranquilo y muy cerca de todos los parajes de la Sierra de Ambroz.Nuestra estancia fue genial.Volveremos sin duda.”

“El chozo está genial, las vistas impresionantes. Atención inmejorable. Si tienes suerte y el tiempo acompaña, el nacer del sol y el cielo en la noche son preciosos; el jacuzzi al final de la tarde con tu copita de champagne muy apetecible. Todos los detalles del pack romántico muy bien.”

“Buen servicio y atención, calidad a precios muy asequibles y, lo mejor, cuidan cada detalle al 100% y se lo curran!!! Muy profesionales como en poco sitios!!! Estupendo para cualquier hora del día: vermut, café, copas...”

“Buen ambiente y buena música. Con cerveza propia " La Bicha Parda" y "La Bica Serena"!”

“En el instante en el que entras, percibes que su esencia y punto principal de atracción es la buena cocina, así de simple, pero muy atractivo. El @barfesalvatierra ofrece una cocina tradicional, de calidad y con ingredientes naturales sin enmascarar su sabor, con fondos muy sabrosos y bien cocinados. Resultado, platos de ración generosa, con cuidado en su emplatado haciendo que sean más que apetecibles. Imprescindible su oreja a la plancha”

“Queremos agradecer a Alfonso y su equipo. Llegamos de Francia para las vacaciones de navidad con un problema en el coche que ya no podía funcionar. Hizo todo lo posible a pesar de su carga de trabajo y los días festivos para reparar nuestro vehículo lo más rápido posible para que pudiéramos regresar. También en agosto tuvimos un pinchazo y nos atendió enseguida. Los precios son absolutamente correctos. Pudimos regresar a Francia sin problema. Gracias Alfonso Loli y Christian”

“Hemos ido a comer y ha sido todo un acierto. María José nos ha atendido muy bien con una sonrisa y mucha amabilidad. La comida estaba espectacular, todos los platos estaban deliciosos. ¡Nos ha encantado!”