Elaboración de sushi creativo en España

Sunakku Takeaway Sushi es un destacado establecimiento gastronómico situado en la hermosa localidad de Colònia de Sant Jordi, en Mallorca. Este acogedor rincón se ha convertido en una referencia para los amantes de la auténtica cocina japonesa en la zona sur de la isla. Su especialidad abarca una amplia selección de sushi elaborado al momento con ingredientes frescos y de alta calidad. Entre sus ofertas destacan diversos rolls creativos, exquisitas gyozas de verduras y un arroz preparado en su punto exacto.

Situado muy cerca del centro histórico de Ciutadella, en Menorca, NIPA Tasca Japonesa ofrece una experiencia gastronómica íntima y exclusiva. Este acogedor restaurante cuenta con un espacio reducido de pocas mesas y una barra japonesa, lo que garantiza un ambiente tranquilo y silencioso. Su propuesta culinaria se centra en la alta cocina japonesa, destacando por la excelente calidad del pescado fresco y la precisión en su elaboración. La carta incluye delicias como edamame, tofu frito de textura cremosa, gyozas artesanales y una espectacular variedad de nigiris de anguila y salmonete.

Situado estratégicamente en el Moll de Ponent del puerto de Maó, Arjau Mao es un restaurante de referencia culinaria en Menorca. Su privilegiada localización junto al mar ofrece una atmósfera idónea para disfrutar de una velada inolvidable. La casa se especializa en la elaboración de exquisitos arroces e individuales paellas, destacando opciones como la paella Senyoret, el arroz negro y el arroz con pato, foie y setas. Su carta incluye también apetitosos entrantes marineros como zamburiñas, mejillones y crujientes croquetas de cocido o de mar.

Localizado en Fuentebravía, dentro del municipio costero de El Puerto de Santa María, Restaurante Wayuki es un rincón imprescindible para los devotos del sushi. Concebido principalmente como un espacio para llevar con una agradable terraza exterior, destaca por su enfoque artesanal y fresco. Su carta exhibe una variada gama de sushi tradicional y moderno preparado al momento con pescado e ingredientes de máxima calidad. Entre sus especialidades más aplaudidas destacan los niguiris acevichados, piezas de atún de alta gama y opciones innovadoras con mango.

UMAMI es un exclusivo restaurante de cocina japonesa ubicado en la calle Jacinto Benavente de Oviedo, Asturias. Este establecimiento ofrece una experiencia gastronómica íntima y singular, diseñada para un grupo muy reducido de comensales por turno. Su concepto se basa en un menú degustación cerrado que cambia semanalmente, sorprendiendo con sabores poco comunes y creativos. Destaca su espectacular menú Teppanyaki con cocina en directo, donde los platos se preparan frente a los ojos de los clientes.