Cyrus Dad Restaurante
Cyrus Dad Restaurante apuesta por una lectura valenciana con atención al arroz y ritmos de sala cuidados. El menú del día estructura la comida con opciones claras. Los arroces salen sabrosos y con puntos de cocción bien medidos. Los tiempos entre pases resultan contenidos incluso con afluencia. Hay referencias para maridar sin complicaciones.