Hotel Restaurante Rioja
“Últimamente en Valencia noto que muchas cartas se parecen entre sí, pero aquí fue totalmente diferente. La carta ofrece una selección muchísimo más amplia, creativa y diferencial, con platos cuidados al detalle y una elaboración que se nota desde el primer bocado. Cada plato que probé fue una sorpresa —sabores únicos, difíciles de repetir en otro sitio— y esa sensación de estar probando algo realmente especial es lo que más valoro. Un lugar al que, sin duda, volveré. ✨ Hasta pronto, Rioja.”