Ginos
“Fuimos a celebrar mi cumpleaños con mi pareja y la experiencia fue simplemente maravillosa. Desde que llegamos, el equipo nos hizo sentir como en casa, con una atención impecable por parte de Erika y Moisés, siempre atentos, cercanos y profesionales. El resto del personal también fue encantador. El ambiente del restaurante es cálido y cuidado al detalle, ideal para una ocasión especial. Los baños, impecables, reflejan ese mismo nivel de atención y limpieza. Comenzamos con un tinto de verano Bianco Moscato, ligero, afrutado y perfecto para abrir el apetito. Nos sirvieron unas aceitunas marinadas como detalle de bienvenida, sabrosas y muy bien aliñadas. Las croquetas de ossobuco fueron una auténtica delicia: crujientes por fuera, melosas por dentro y con una salsa de tomate especiada que las elevaba aún más. Como platos principales, pedimos el linguini con tartar de atún, que sorprendió por su frescura, el contraste de texturas y el toque de pistacho; y los fettuccini frutti di mare con gambón, con la pasta en su punto y una salsa intensa que sabía a mar. Todo estaba exquisitamente presentado, con sabores equilibrados y materia prima de calidad. Una cena que superó nuestras expectativas en todos los sentidos. Sin duda, un lugar al que volveremos. Recomendado al 100 %, tanto por la comida como por el cariño con el que fuimos atendidos.”
