Parte en San Juan de Alicante

Casa Segis San Juan apuesta por una línea valenciana con atención al arroz y un ritmo de sala sereno. Hay fórmula de mediodía para simplificar la elección. La parte dulce mantiene una línea sobria y bien hecha. La selección de vinos y cervezas acompaña sin protagonismo. El pulpo y los calamares aparecen bien tratados y sin excesos.

“Gran profesionalidad, trato muy agradable. Me han solucionado un problema con bastante seriedad y acierto. El precio muy bueno. Recomendable al 100%. Por mi parte han ganado un cliente.”