Parrilla en Alacant

La mesa de Parrilla La Argentina Alicante mantiene una línea italiana centrada en pizzas y pastas bien ejecutada. La parte dulce mantiene una línea sobria y bien hecha. El exterior añade comodidad cuando acompaña el tiempo. La brasa aporta aromas limpios y un sellado preciso. Las pizzas presentan masas trabajadas y cocción uniforme.

La mesa de Restaurante Parrilla Lanus mantiene una línea casera y directa bien ejecutada. El ambiente de bar se nota en la agilidad del servicio. El equipo de sala trabaja con cercanía y buena organización. La brasa aporta aromas limpios y un sellado preciso.

La mesa de Pollastre - Pollos Asados Alacant mantiene una línea centrada en asados para llevar bien ejecutada. Las raciones se adaptan a un consumo informal. El trato resulta atento y constante. El trabajo al grill firma platos de sabor directo. Las guarniciones acompañan sin restar protagonismo.

“Los platos que hemos probado la verdad es que estan buenos, cantidad tambien óptima. Dan dos menus a elegir A o B tambien en fin de semana. Con bebida y postre. Los platos ricos, nosotros probamos las terneras, el solomillo y pollo almendras. Se diferencian los sabores de cada plato (no como otros que todas las salsas saben igual). Una vez esperamos bastante tiempo para que nos sirvieran porque tienen muchos pedidos a domicilio. El comedor interior es bastante sencillo de decoracion pero tambien tiene alguna mesa en el exterior. En general bien, calidad -precio. Volveria? Si.”

La mesa de Bacacay mantiene una línea casera y directa bien ejecutada. La parte cárnica resulta consistente y bien resuelta. El equipo de sala trabaja con cercanía y buena organización. La parte dulce mantiene una línea sobria y bien hecha. El ambiente de bar se nota en la agilidad del servicio.

Luna De Alberdi Burger Bar resume su identidad en una carta casera y directa y directa. A la plancha se respetan tiempos y temperatura. Hay fórmula de mediodía para simplificar la elección. Se perciben guiños de fusión bien encajados.

Baalbec es un restaurante y lounge que propone un viaje a través de la cocina libanesa. Situado en Alicante, ofrece una experiencia culinaria exótica y refinada, con especialidades como los mezzes, las parrillas y los dulces orientales.

En Asador La Estancia la cocina centrada en asados para llevar convive con un ambiente sobrio. Servicio presente y resolutivo durante la visita. Las guarniciones acompañan sin restar protagonismo. La brasa aporta aromas limpios y un sellado preciso. Se aprecia atención al producto de temporada.

“El pasado viernes cené con mi marido en el Miku, y fue una experiencia que nos encantó. Se trata de un menú cerrado, donde te presentan cada creación con mucho mimo, y cuando algo se cocina con cariño se nota en el paladar. Cuando volvamos a Alicante, repetiremos sin duda.”

En Los Primos Bar Cervecería la propuesta es casera y directa y se presenta sin artificios. La carta de bebidas se ajusta al ritmo de cocina. Las carnes muestran buen punto y adobos equilibrados. A la plancha se respetan tiempos y temperatura.

“Servicio increíble, comida riquísima y buenos tatuajes. Hay muchas opciones de hamburguesas con una variedad muy interesante de ingredientes y el servicio de tatuaje es rápido y está muy bien hecho. Fui hace dos semanas y el tatu no ha dado ningun problema, increíble que queda incluido en precio de menú.”

En Restaurante Mediterraneum - Alicante la cocina valenciana con atención al arroz convive con un ambiente sobrio. La terraza permite prolongar la visita al aire libre. Paellas y fideuá mantienen una textura homogénea y sabores limpios. Servicio presente y resolutivo durante la visita. La salida de platos mantiene buen ritmo.

Santabar es un bar de los de siempre puesto al día en la zona de Santa Faz. Su carta recupera elaboraciones populares de barra trabajadas con criterio propio: croquetas, ensaladilla, tortilla de patatas o el bocata de calamares picantón. El ambiente es dinámico y pensado para compartir raciones y visitar la barra. No gestionan reservas y mantienen un horario amplio de cocina para dar servicio de comidas y cenas.

“Comida mexicana sabrosa y deliciosa, no he probado mejor! . Los nachos con chile, quesadillas y chimichangas totalmente recomendables! La atención muy buena. Repetiré seguro”

“Llamamos el mismo día para cenar y conseguimos mesa, a pesar de que nos dijeron que tardarían en servirnos fue todo muy rápido, el local acogedor aunque pasamos algo de calor en la parte de arriba, buenas vistas al mar y la comida riquísima, comimos bife chorizo, milanesa de ternera a la napolitana, una empanadilla de ternera y unos champiñones.”

En El Asador se opta por una propuesta valenciana con atención al arroz con criterio. Los asados salen jugosos y con piel bien dorada. Pescados y mariscos llegan con sabor nítido y presentación cuidada. Servicio presente y resolutivo durante la visita. Paellas y fideuá mantienen una textura homogénea y sabores limpios.

En Asador Princesa Mercedes la propuesta es italiana centrada en pizzas y pastas y se presenta sin artificios. Las pastas se sirven al dente con salsas ajustadas. Los arroces salen sabrosos y con puntos de cocción bien medidos. Las guarniciones acompañan sin restar protagonismo. El equipo de sala trabaja con cercanía y buena organización.

“Sitio para cenar/comer espectacular aquí en Alicante. Si quieres comer unas buenas piezas de carne desde luego que este es tu sitio. Calidad precio 100% El servicio brilló con la atención de Juan y con su profesionalismo. Y la carne… ha sido un manjar! Hemos pedido para tres personas un chorizo criollo, una morcilla, dos empanadas, entrecot uruguayo y vacío. Recomendable 100%”

“Exquisito arroz a banda, bien acompañando por entrantes y postre . Servicio muy rápido y muy amable. Sin excesivo ruido pese est lleno”

En Restaurante Asador Los Troncos la propuesta es orientada al desayuno y brunch y se presenta sin artificios. El ambiente de bar se nota en la agilidad del servicio. Se ofrece un final goloso sin cargas innecesarias. La parte cárnica resulta consistente y bien resuelta. El trabajo al grill firma platos de sabor directo.

“Excelente lugar en Alicante para degustar la gastronomía venezolana con sazón del bueno! Sus empanadas, zumos, yuca frita, y resto de carta es una gran presentación y representación gastronómica venezolana. Ideal para ir en familia, y probar todo lo rico que preparan en el local.”

“Llevaba tiempo intentando visitar y probar no testear porque vine a gozar no a juzgar, este templo gastronómico en el centro de Alicante, ella es la propulsora del ese cambio en Alicante en sus principios hacia el plato de diseño, hacia ese plato de autor, de platos elaborados y apostar por (esto no solo va de calamares y cervezas) en Alicante podemos hacer muchas más cosas, ella empezó a trabajar cada plato y emplatado, a elaborar e innovar y no solo cocinar, a crear una carta abierta, mimada, con Love no copiando jamás, pero si fijándose en lo que los grandes de este País empezaban a mostrarnos a los amantes de la gastronomía, yo que he estado al lado de estos grandes no importa quienes sean ahora. Sé que su camino fue mostrar a Alicante que todo iría encaminado a lo que tenemos actualmente que son restaurantes de un nivel altísimo. Desde el Anonimato nunca quiso protagonismo como referente de su forma de ser, ha compartido durante años esa visión en la Ciudad y con sus clientes que año tras año le siguen y apoyan, los cuales muchos son ya parte de una familia. Recomendable al 100%”

En Tribeca la propuesta es casera y directa y se presenta sin artificios. La salida de platos mantiene buen ritmo. Servicio presente y resolutivo durante toda la visita.

“Estuve con mi pareja en este GastroBar tan encantador. El trato fue excelente, teniendo todo tipo de detalles y dejando el espacio íntimo para comer. La comida fue perfecta, el arroz en su punto y animar a todo el mundo a probarlo porque merece realmente la pena. Jorge, gracias por el cuidado en cada momento y detalle. ¡Volveremos sin duda!”

Restaurante Ábrego apuesta por una lectura de tapas y raciones y ritmos de sala cuidados. Se ofrece un menú con primeros y segundos definidos. El trabajo al grill firma platos de sabor directo. La barra invita al picoteo con raciones bien resueltas. El trato resulta atento y constante.

“Llevamos varios años viniendo a comer muy a menudo el menú del día. Todo esta riquísimo y de calidad muy buena. Los camareros son personas súper amables. Y siempre es un gusto venir al restaurante. Si te pilla por la zona del hospital no dudes en venir a comer. Encima el precio es muy muy bueno. 11€ el menú! Recomendadosimo!”

Restaurante Asador Vanesa resume su identidad en una carta casera y directa y directa. El ambiente de bar se nota en la agilidad del servicio. El trato resulta atento y constante. Hay mesas fuera para quien prefiera espacio abierto.

En Asador de pollos San Gabriel se opta por una propuesta centrada en asados para llevar con criterio. El trato resulta atento y constante. El trabajo al grill firma platos de sabor directo. Las guarn...