Museo en Oliva

“EL mejor aceite que puedes encontrar”

“Visitar el Centro de Interpretación Molí de l'Oli fue como retroceder en el tiempo. No solo aprendimos sobre el proceso de elaboración del aceite, ¡sino que también descubrimos un montón de curiosidades sobre el edificio y las técnicas que utilizaban! El molino en sí es una joya, con su estructura de origen medieval. Nos impresionó la prensa de viga y quintal del siglo XVII, ¡una auténtica reliquia! Imaginar la fuerza que se necesitaba para manejarla y obtener el preciado aceite nos dejó boquiabiertos.El guía nos explicó cómo molían las aceitunas con u na enorme piedra de molino, y cómo utilizaban capachos de esparto para prensar la pasta y extraer el aceite. ¡Todo un arte! También nos mostró las tinajas donde almacenaban el aceite, algunas de ellas con siglos de antigüedad. Además de la maquinaria, nos fascinaron las adaptaciones que se hicieron al edificio a lo largo de los siglos para mejorar la producción. ¡Es increíble cómo la tecnología fue evolucionando! Una visita enriquecedora que nos permitió conocer a fondo la historia del aceite y la vida en el pasado y para terminar la visita, nada mejor que pasar por la tienda del centro. Allí pudimos comprar aceite de oliva virgen extra de la zona, jun recuerdo perfecto de nuestra experiencia! Recomendadísima para los amantes de la cultura y las tradiciones!”

“Nos quedamos tres días por motivos laborables en Segorbe y la verdad es que estuvimos muy a gusto, apartamentos confortables, muy limpio todo y con todo lo imprescindible para alojarse. Mucha tranquilidad y muy acogedor muy acorde con la ciudad de Segorbe donde la gente es muy agradable.”

“MAGISTRAL E ILUSTRATIVA VISITA POR EL MUSEO DEL ACEITE Situado muy cerca de la Catedral de Segorbe, recibieron en 2006 el Primer Premio Nacional a la Promoción y Difusión de la Cultura del Olivo! Está regentado por Teresa Blasco y José Luís Calpe. En 2009 crearon una gama de productos de la más alta calidad a partir de las aceitunas “Serrana de Espadán” que crecen el parque natural de la Sierra Calderona, en la costa mediterránea! Teresa, la cual es Farmacéutica, además de experta en Agronomía, en especial del mundo Aceitunero; nos regaló con una clase magistral sobre los grados de acidez del aceite, cultivo y recogida, y sobre los diferentes tipos de aceite virgen (A.O.V.E.) - (A.O.V.) - (A.O.V. LAMPANTE)! Por último, no os podéis perder su "Tienda Belluga Gourmet" con productos Delicatessen de altísima calidad! Os recomendamos esta visita si pasáis por Segorbe! Muchísimas gracias, Teresa! Un afectuoso saludo, Juanjo Lluch @juanjolluch”