Orígens essència de nostra cuina
“Nos ha encantado este nuevo restaurante. Hemos ido en tres ocasiones este verano y tanto el menú del día como la carta están más que bien. Los arroces tienen el punto perfecto de cocción y un sabor contundente. Lástima que ya no tengan en la carta un arroz de chuleta magnífico que algún plumilla de mente estrecha ha criticado en prensa. Los entrantes están a la altura y seguro que con un poco más de rodaje este restaurante nos proporcionará agradables sorpresas. Lo único criticable, la incomodidad de las sillas...pero cuando llegan los platos a la mesa se te olvida. De lo mejorcito de La Pobla de Vallbona.”