Hummus en València

Restaurante Almunia acerca la cocina marroquí al centro de Valencia con recetas que respetan producto y tradición. El equipo propone un servicio pausado para disfrutar de tajines, cuscús y mezze en un ambiente tranquilo. La carta combina guisos especiados con elaboraciones a la parrilla y opciones vegetarianas. Para cerrar, se ofrecen dulces caseros y té a la menta.

HOMMUS FALAFEL RUZAFA trabaja una cocina mediterránea de corte informal y huye del exceso. Servicio presente y resolutivo durante la visita. La terraza permite prolongar la visita al aire libre. La espera se gestiona con agilidad. El ambiente de bar se nota en la agilidad del servicio.

HOMMUS FALAFEL EL CARMEN resume su identidad en una carta mediterránea de corte informal y directa. El ambiente de bar se nota en la agilidad del servicio. Servicio presente y resolutivo durante la visita.

Nesma es un restaurante libanés de cocina casera y honesta. La propuesta gira en torno a mezze para compartir, panes, parrillas y platos de cuchara con especias suaves. Los postres mantienen el hilo dulce de Oriente Medio y se acompañan de té o café.

“El desayuno estaba delicioso, probamos el desayuno francés, y el choripán y estaba todo buenísimo, las patatas con salsa de la casa también muy buenos, el café perfecto y de último probamos el tiramisú que la presentación era fantástica y el sabor exquisito, sin duda repetiremos!!”

“Me ha encantado el lugar, de los mejores restaurantes árabes que he probado. El local es precioso y está decorado con mucho gusto. La atención fue fantástica desde el principio por parte de todos los trabajadores. Pedimos coliflor frita con una salsa de tahine, unos rollitos de queso feta, el hummus (había que probarlo) y de plato final el cordero de fiesta Jaruf Meshwe; pedimos demasiada comida la verdad… pero sin ningún problema nos llevamos el cordero que nos sobró para el día siguiente. Tengo muchas ganas de volver”

En Cheers Valencia se opta por una propuesta mediterránea de corte informal con criterio. El exterior añade comodidad cuando acompaña el tiempo. Se ofrece un final goloso sin cargas innecesarias. Servicio presente y resolutivo durante la visita. La parte cárnica resulta consistente y bien resuelta.

Beirut Cocina Libanesa acerca los sabores del Líbano con una carta amplia pensada para compartir. La experiencia se articula en torno a mezze fríos y calientes, panes, parrilla al carbón y especialidades de temporada. El enfoque es mediterráneo y directo, con opciones vegetarianas, veganas y sin gluten. La hospitalidad y el formato generoso facilitan comidas cotidianas o reuniones entre amigos.

La mesa de Mister Cocina Árabes Turca Y Española mantiene una línea casera y directa bien ejecutada. El trato resulta atento y constante. La propuesta favorece el picoteo sin complicaciones. Se ofrece un menú con primeros y segundos definidos.

“Trato familiar, buena comida, variedad y calidad, ideal para comer, cenar, para llevar a casa o incluso para tapear tomando una cerveza entre amigos... Terraza... Diminuta...”

“Los kebabs están muy buenos y el precio es super barato, además determinados días hay ofertas y es todavía más barato. Tienen bastante variedad. Se echa de menos diferentes tamaños de kebabs, ya que solo hay tamaño normal. Aún así, vale mucho la pena y es recomendable. Además es el único kebab de la zona, aunque hay otros algo más lejos.”

“Nos ha encantado el restaurante. La terraza que da a la parte trasera es muy tranquila y el personal ha sido muy profesional en todo momento. La comida fenomenal, con mucho sabor. A destacar el tartar, el Emtabal y de postre no os perdáis el Lebanon Melons!!! Volveremos sin dudar.”

“Os recomiendo probar los platos típicos de ellos donde ponen en la lista segundo plato eligen o pollo o cordero con su salsa en vez de kebabs Son brutales ! Los he probado con el pan típico Naan El arroz que he probado normal Platos generosos ! Precio económico! Muy recomendable he salido llena y muy contenta Solo me gustaría que tanto los camareros como en la cocina lleven ropa uniforme”

Habibi trabaja una cocina libanesa y siria de corte mediterráneo con especias suaves y productos frescos. El formato invita a compartir raciones al centro con una combinación de mezze fríos y calientes. La experiencia se completa con panes recién horneados y una pequeña selección de postres tradicionales. En ocasiones el local organiza veladas temáticas con música oriental en un ambiente familiar.

“Genial, amable y da lo que pides. Me he tomado un "solo carne con queso y salsa barbacoa" grande (grande en serio, casi no ha podido doblarlo). Precio justo, con suplemento claro está pero ya es lo que toca. Cuesta encontrar sitios donde hagan este en concreto.”