Restaurante Oryza Cabo Cervera
“Un restaurante que es toda una experiencia gastronómica, especialmente para los amantes del pescado y la buena cocina. El Oryza, en Cabo Cervera, destaca no solo por la calidad de sus ingredientes, sino también por el mimo y la técnica con la que preparan cada plato. Comenzamos con el pan torrao con alioli y tomate preparado, crujiente y lleno de sabor, perfecto para abrir boca. Las ostras, fresquísimas, grandes y con un sabor a mar espectacular, son un lujo que merece la pena probar. El pulpo a la brasa es, sin duda, el mejor que he comido nunca: tierno, jugoso y con ese toque ahumado que solo los verdaderos maestros de la brasa saben dar. Como platos principales, la lubina con puré de boniato y setas sorprende por su suavidad y equilibrio, con un toque dulce que es una auténtica delicia. La corvina a la brasa con salsa de hinojo y espárragos es pura elegancia en el plato, con un sabor profundo y perfectamente armonizado. Está claro que en Oryza son auténticos maestros con la brasa. De postre, la tarta de queso es el broche perfecto: cremosa, equilibrada y capaz de dejarte con una sonrisa de satisfacción. Con un precio acorde a la calidad y un servicio atento, Oryza es un lugar imprescindible para quienes busquen disfrutar de la buena cocina en Cabo Cervera. Muy recomendable reservar con antelación.”
