Carrió
En Carrió la cocina valenciana con atención al arroz se combina con un ambiente sobrio. El pulpo y los calamares aparecen bien tratados y sin excesos. El equipo de sala trabaja con cercanía y buena organización. Paellas y fideuá mantienen una textura homogénea y sabores limpios. Se ofrece un final goloso sin cargas innecesarias.