Cooking local en València

“Excelente local, servicio próximo y agradable, local pequeño pero acogedor. La carta demasiada extensa, y quizás le faltaría mostrar foto de los platos, pues desconocemos la mayoría de ellos y al final pides por sugerencias. Buena calidad en materia prima, tanto en pollo como cordero, toda la comida con muchas especias, algo tradicional. Buen local, agradable, comida saludable y trato excelente. Volveremos!”

“Una experiencia única!! El ambiente, el servicio y por supuesto la comida, todo perfecto. La degustación se compuso de un total de 8 entrantes, 10 piezas de sushi y un postre. Nos pareció una propuesta muy completa, equilibrada y suficiente, en la que se incluyeron muchos ingredientes genuinamente japoneses que desconocíamos y nos sorprendieron. Por destacar algún plato en concreto, el bacalao negro y el maki de toro tama nos encantaron, pero disfrutamos cada plato”

“Pedí una pizza para llevar. Me arriesgué pues no había gente ni movimiento. Hice fenomenal, no tardaron ni 10 min, una pizza con masa fina y muy rica. La chica que me atendió muy amable. Gracias! Para repetir”

“Fuimos a cenar en familia y todo estupendo. Recomiendo la enchilada y los ceviches”

“Buen lugar para degustar platos tipicos de la cocina Mexicana. El local es bastante grande con varias mesas en su interior, también disponen de una pequeña terraza exterior. En cuanto a la comida, todo muy bueno y muy sabroso, en especial los "Mata Nachos" y los "Tacos de Chori-Queso", sin duda recomendables. Calidad precio excelente. La atención del personal fue correcta en todo momento”

La mesa de Les Maduixes mantiene una línea orientada al desayuno y brunch bien ejecutada. El discurso mira a lo local sin estridencias. Los postres cierran con clásicos elaborados en el día. El exterior añade comodidad cuando acompaña el tiempo. El menú del día estructura la comida con opciones claras.

“Las paellas están muy bien hechas y llenas de sabor. La de mariscos fue mi favorita. Los camareros son muy amables y trabajan con profesionalismo. Recomiendo este lugar si buscas una buena paella con vistas al mar.”

“Sitio espectacular para comer o cenar. Los camareros son muy amables y la comida tiene mucha calidad, se nota la mano del chef Pablo. Tienen un menú con 3 entrantes, principal y postre que no te va a defraudar.”

“Hice la compra on line y un producto estaba agotado. Me contactaron y lo cambié por otro. Me llegó al día siguiente con unos pendientes preciosos de regalo por las molestias. Son increíbles. Conozco la tienda física, pedro me ha sorprendido gratamente la compra on line. Todo es súper original y el trato de 10. Un encanto.”

“Es mi restaurante japones favorito desde hace muchos años, la comida es de muy alta calidad, platos muy bien presentados y exquisitos, Gangan entrañable y muy profesional, cada vez que vengo me sorprende con platos fuera de carta, no tiene nada que envidiar a otros restaurantes japoneses tan famosos de Valencia, calidad/precio y trato es expectacular, recomendable 100%”

“Descubre nuevos sabores! Variado menú carnes, pescados y vegetariano. Muy buen ambiente. "Fuegos" suavizados adaptados al paladar europeo. Personal muy atento y amable.”

“Una buena experiencia. El restaurante está situado en la parte de arriba y es acogedor. El trato es muy bueno y muy amable. La comida está toda muy buena y muy bien cocinada. Quizás, por poner un pero, al pollo korma le falta algo de sabor, pero el resto está espectacular y a un precio adecuado. Echo en falta algo más de cordero. Muy recomendable. Han cambiado de local, el nuevo está muy bien y nuevo.”

“Somos fan de la comida japonesa y debo decir que ha sido uno de los mejores restaurantes a los que hemos ido. Producto super fresco, preparado en el momento. La textura del arroz increíble. Hemos pedido el menú momijo atelier y fue un acierto total. El vino que nos recomendó el camarero fue estupendo !! El concepto es cocina abierta y el local está abierto al mercado por lo que es un poco ruidoso pero no dificulta el poder hablar normalmente. Si te gusta la comida japonesa es un sitio al que debes ir !! El precio es acorde a la calidad.”

“Me ha encantado el lugar, de los mejores restaurantes árabes que he probado. El local es precioso y está decorado con mucho gusto. La atención fue fantástica desde el principio por parte de todos los trabajadores. Pedimos coliflor frita con una salsa de tahine, unos rollitos de queso feta, el hummus (había que probarlo) y de plato final el cordero de fiesta Jaruf Meshwe; pedimos demasiada comida la verdad… pero sin ningún problema nos llevamos el cordero que nos sobró para el día siguiente. Tengo muchas ganas de volver”

“Tienen precios realmente competitivos. Su atención al cliente es excelente y el servicio que dan de reparto de gas butano también es muy eficiente”

“Fuimos porque no nos atendieron bien en el restaurante de enfrente (Zazu). La verdad que, tras la experiencia, di gracias de haber cenado en este restaurante que en el otro. Es un italiano, con zona interior y terraza, es amplio y todo el personal muy amable y atento. Tienen una carta variada y buenos precios. Pedimos una ensalada rústica y una pizza tartufo. La ensalada era abundante, y la pizza se dejaba comer sola; la masa muy rica y la mezcla de sabores también. Se nota que la hacen con esmero y que saben hacer buenas pizzas. De postre pedimos un canolo, el cual estaba delicioso. 100% recomendado si vas por la zona!”

Asadero Brasil ofrece una cocina valenciana con atención al arroz con un enfoque claro. El apartado del arroz destaca por su regularidad.

“Trato familiar, buena comida, variedad y calidad, ideal para comer, cenar, para llevar a casa o incluso para tapear tomando una cerveza entre amigos... Terraza... Diminuta...”

En BRASA Y SAMBA la cocina casera y directa convive con un ambiente sobrio. La terraza permite prolongar la visita al aire libre. Las carnes muestran buen punto y adobos equilibrados. Servicio present...

Noble apuesta por una lectura orientada al desayuno y brunch y ritmos de sala cuidados. Pescados y mariscos llegan con sabor nítido y presentación cuidada. Se aprecia atención al producto de temporada. Hay referencias para maridar sin complicaciones. Por la mañana hay espacio para desayunos y opciones de brunch.

Haus Navellos resume su identidad en una carta valenciana con atención al arroz y directa. El equipo de sala trabaja con cercanía y buena organización. Paellas y fideuá mantienen una textura homogénea y sabores limpios. La parte dulce mantiene una línea sobria y bien hecha. Se ofrece un menú estructurado con primeros y segundos.

“Me encantan estos apartamentos super acogedores y monos y la atención de las chicas es increible”

Casa Clemencia es un restaurante de cocina de mercado situado en el barrio de Benimaclet en Valencia. El local se distingue por un ambiente acogedor y una propuesta gastronómica que se basa en el producto fresco y de temporada. La carta, que cambia regularmente, ofrece platos de la cocina mediterránea con un toque de creatividad.

“Comida y atención excelente. La vista al mar y dunas maravillosa. He regresado con amigos y familia otra vez. Me encanta. Alejandro y Christian fueron nuestros camareros estrella, educados, eficientes, atentos y amables. Aparte de ser muy simpáticos y respetuosos. .”