Cooking en Dénia

En Caval se opta por una propuesta de tapas y raciones con criterio. La parte dulce mantiene una línea sobria y bien hecha. El trato resulta atento y constante. La barra invita al picoteo con raciones bien resueltas. Pescados y mariscos llegan con sabor nítido y presentación cuidada.

“Tuve la suerte de probar 2 restaurantes 3 estrellas en la misma semana y aunque dicen que las comparaciones son odiosas sin duda me quedo con diferencia con Quique Dacosta. Y no solo porque su cocina me parece mas pura y enfocada al producto que nos brinda la naturaleza, sino también por el trato de su equipo, cercano, amable, simpatico. Me cansa bastante de los restaurantes estrellados que esten todo el rato pendientes de ti y enfocada cambio aquí me he sentido como en el restaurante que te conocen de toda la vida, te miman, te cuidan y te dejan tu espacio. La cocina, un espectáculo que no dudare en volver a repetir en cuanto pueda.”

En Jamaica Inn denia la propuesta es orientada al desayuno y brunch y se presenta sin artificios. Por la mañana hay espacio para desayunos y opciones de brunch. El exterior añade comodidad cuando acompaña el tiempo.

“Es un restaurante súper agradable, puedes comer y cenar tranquilamente al lado de la piscina en verano y dentro o en sus terrazas en invierno. Somos de Dénia y nos encanta. Además puedes aparcar fácilmente. La fideuà es la mejor!”

“Muy buena residencia tranquila cerca de la playa.”

“Nos comimos una paella y unas raciones, la paella estaba riquísima y las raciones son grandes, éramos 6 personas y todas repetimos, el camarero súper amable y muy atento, en todo momento estuvo pendiente de nuestra mesa :) todo de 10. Si venís a Dénia os lo recomiendo muchísimo.”