El Asador
En El Asador se opta por una propuesta valenciana con atención al arroz con criterio. Los asados salen jugosos y con piel bien dorada. Pescados y mariscos llegan con sabor nítido y presentación cuidada. Servicio presente y resolutivo durante la visita. Paellas y fideuá mantienen una textura homogénea y sabores limpios.