Comida tradicional en Comunidad Valenciana

“Sin duda, el mejor restaurante indio de Alicante. El servicio es amable, rápido y siempre dispuesto a recomendarte platos según tus gustos. Ajustan perfectamente el nivel de picante. La comida es deliciosa y muy auténtica. Una experiencia completa que invita a volver una y otra vez.”

Baeza & Rufete propone una cocina de autor con base mediterránea y guiños creativos, presentada únicamente en formato de menú. Ofrece distintos recorridos de degustación —del ‘gastro corto’ al ‘gastro largo’— que funcionan como un diálogo entre cocina y comensal, centrados en técnica, fondo y producto de mercado. El ritmo lo marcan pases pensados para explorar texturas y matices, con elaboraciones que cambian por temporada. El equipo ofrece maridajes y cuida los detalles de sala para que la experiencia sea fluida.

“Vamos mucho y todo muy bien personal atento y agradable. A veces también pedimos para casa y genial. Además hubo un error con unos fideos de arroz con gambas y lo solucionaron sin problema y muy rápido. Y los repartidores muy agradables”

“Este restaurante juega sus bazas con una cocina tradicional muy cuidada. Excelente producto. Hay que destacar las croquetas, que rozan la perfección. Tarta Tatin exquisita. Pude observar a mucha gente comiendo arroces con muy buena pinta; la próxima vez será. Muy recomendable.”

“Ambiente agradable, buena comida y de calidad. Sitio con pocas mesas para comer con tranquilidad. Relación calidad/cantidad/precio un poco elevado para mi gusto, pero recomendable.”

“BUENÍSIMO. Todo casero y con mucho sabor. Personal muy simpático.”

“Lo conocí a través de mis compañeros de trabajo! Se come bastante bien, tienen tanto menú como carta! Es acogedor y trato muy agradable, de los sitios donde siempre acabas volviendo! En verano también se está de lujo en la terraza y tienes opción de pedir Fideuàs, etc por encargo para llevar. Si lo pruebas repetirás!”

“Local con muy buena iluminación. Servicio rápido y eficaz y comida de gran calidad, sabrosa con grandes raciones. Disponen de parrilla con fuego para carne a la brasa (siempre es un plus).”

“Fui solo sin reserva y comí un Menú al medio día y muy bien desde el primer plato hasta el postre. El servicio muy atento y amable por parte de los trabajadores.”

“Muy buen sitio! Lo tiene todo, buena comida, buen trato y el ambiente perfecto para disfrutar de la comida y de una buena conversación. Pedimos el menú arrocero, madre mía que bueno estaba! Viene con varios entrante y una súper paella al final, un sitio para repetir cada vez que apetezca un buen arroz, que hay otras opciones, pero hoy el arroz fue la estrella… Ir y probar.”

“Restaurante muy bien ubicado en Vila-real. El local es muy grande y acogedor, además de limpio y bien organizado. Cuentan con gran variedad de platos de todo tipo: pastas, pizzas, carnes, pescados… Buena atención por parte del personal y relación calidad-precio muy correcta, con platos abundantes. En resumen, una muy buena opción en la ciudad para quien quiera comer bien y a buen precio. Recomendado 100%.”

“Llegamos a este restaurante a través de sus buenas valoraciones y no les doy más estrellas porque no se puede. Un local que mantiene la esencia de los tradicionales, cuidado, con un personal muy atento y agradable y con uno de los mejores arroces de la provincia si no de toda la comunidad. Un lugar en el que repetir sin duda”

“Excelente restaurante para tomar la tradicional paella. Tienen de muchas variedades. Nosotros tomamos la valenciana y estaba excelente. Previamente tomamos tratar de ternera y muy bueno también. Repetimos y en esta ocasión tomamos tratar de atún y fideuá de gambones y estuvo todo excelente. Buen servicio, muy recomendable si estas en el Puerto de Sagunto.”

“Restaurante con un ambiente relajado, muy cuidado y acogedor. Trato y servicio excelente y un menú increíble que te sorprenderá. Sabores, presentación y detalles de 10. Platos originales, potentes y excelente sensación. Repetiremos sin duda. Muchas gracias, Rafa por tu profesionalidad, tu buen hacer y el maravilloso menú.”

“Restaurante donde se respira Valencia empezando por su ubicación en el estanque, si forma de barraca y la gran variedad de arroces. Excelente carpaccio de Atún La atención desde el primer momento de diez. Te quedas con ganas de volver para seguir degustando las diferentes presentaciones de arroz.”

Restaurante Peque Casa Nostra ofrece una cocina valenciana con atención al arroz con un enfoque claro. La salida de platos mantiene buen ritmo. Los arroces salen sabrosos y con puntos de cocción bien medidos. Los postres cierran con clásicos elaborados en el día. Pescados y mariscos llegan con sabor nítido y presentación cuidada.

“Lugar de obligada visita. No importa el desplazamiento en coche si no estás muy lejos. Nosotros fuimos desde Alicante. Los menús son muy equilibrados relación calidad precio, y el marco es incomparable. Preciosa terraza con vistas sobre El Valle.”

“Un buen lugar para comer bien a un precio asequible. El servicio de camareros impecable, son simpáticos y se nota la profesionalidad.”

“La verdad es un lugar muy agradable para compartir Muy buena atencion y la comida super deliciosa.”

“Alguien me comentó que el restaurante Graná, que conozco desde hace muchísimos años, tiene un menú diario con cuatro entrantes y un arroz, postre y agua bezoya incluida, por 31 euros, así que decidimos probarlo. Alioli y tomate rallado para empezar, y unas almendras junto con unas rodajas de pan tostado y una regañá para la ensaladilla, en una mesa junto a la ventana viendo el mar. La ensaladilla rusa estaba muy rica y buena ración. Luego vino el jamón ibérico, muy bueno, y luego una gran ensalada aderezada con una salsa de la casa riquísima. El último entrante fueron unas rodajas de calamar nacional con el rebozado como en tempura, muy bueno. Finalmente vino el arroz abanda con gambas y calamares, buena ración, abundante, como Dios manda con lo barato que es el arroz. Muy bueno, no es el arroz intenso de sabor de mi mujer, pero estaba muy bueno, y con el alioli, mejor. Para finalizar una tarta de queso y una panacota, caseros y presentados en un vaso amplio. Un café, cuatro cañas a 2,50, hicieron 72 euros en total. El menú con agua bezoya son 31 euros. Nos gustó mucho y repetiremos. El local muy agradable, muy limpio, con una ligera música ambiental, y el servicio excelente, amables, eficientes, los platos a un buen ritmo. No sé si el menú diario es también para sábados y domingos”

“Primera vez que probamos y seguro repetiremos a probar más cosas que nos quedamos con ganas. Mis primeras 5 estrellas van desdicadas a la insonorización del local.Perfecta !!!. Pese a estar la sala llena,se puede conversar a un nivel bajo sin sentirte interferido por las conversaciones de otras mesas. Otros locales no prestan nada de atención a este asunto y para mí es fundamental para completar una buena comida. Segundas 5 estrellas para su vinoteca. Gran variedad de vinos ,regiones y países a unos precios muy razonables y correctos.Nada excesivos Y mis terceras 5 estrellas a su carta. Amplia variedad en oferta que nos hizo dudar mucho a la hora de pedir pues todo apetecía. Todo lo que pedimos gusto mucho y a todos.No sabría que recomendar... Probamos ensaladilla, bravas,croquetas de jamón,croquetas de gamba,pan hojaldrado con pulpo, pimientos del piquillo y diferentes tipos de cocas a cual más rica. En postres probamos la torrija y el hojaldre de manzana,ambos espectaculares. Tintos Juan Gil y un Cepas Viejas. Mención al buen servicio del staff así como a la predisposición del que supongo que es el dueño o jefe de sala a explicar y recomendar platos de carta.. Seguro repetiremos este invierno para seguir probando más cosas.”

“Estuvimos un fin de semana en Santa Pola y nos acercamos a cenar a esta pizzería que estaba a tope. Nos acomodaron en la terraza. Lo que pedimos estuvo delicioso, tanto el entrante, provolone, como las pizzas y los ñoquis. El servicio fue correcto y el precio dentro de lo normal. Todo con bebidas y sin postre costó unos 55€. Un sitio aconsejable.”

“Espectacular el arroz al señoret, la ensaladilla de marisco y nos pusieron un vino blanco buenísimo, Meilior que acompañaba muy bien a la paella. Gema nos atendio genial y nos sirvió un tequila de fresa riquísimo. repetiremos seguro. Totalmente aconsejable para los que vengáis a Santa Pola”

“Muy buena comida y muy buen servicio. El sitio tiene un encanto increíble. El camarero muy atento y nos recomendó muy buenos platos, como el rollito de pato y el hojaldre con bacalao.”

“Una experiencia excelente Todo estuvo genial en el Asador Monte Mayor. La comida deliciosa, bien presentada y con productos de calidad. El ambiente acogedor y el trato del personal fue inmejorable: amables, atentos y muy profesionales. Sin duda, un lugar para repetir y recomendar. ¡Gracias por una comida tan buena y por el buen servicio!”

“Ayer sábado estuvimos cenando y había mucha gente. Fuimos sin reserva y tuvimos sitio. Todo fue maravilloso con un trato excelente. El tema de sin gluten lo trataron muy bien ya que una de las personas era celiaca. La comida muy buena. Para volver.”

“¡Un acierto! Hemos ido a pasar una noche y el hotel es una maravilla. Tanto los trabajadores como el hotel es un 10. La habitación enorme y las camas más cómodas que las de mi casa. El desayuno súper bien. Ninguna queja. Sin duda, cuando vuelva por la zona volveré a este hotel. Las vistas del río desde la habitación han sido la alegría de la mañana.”

“Desde el momento en que cruzamos la puerta, el restaurante nos cautivó con su decoración sofisticada y elegante, un reflejo perfecto de la calidad gastronómica que nos esperaba. Cada rincón está cuidadosamente diseñado, fusionando elementos modernos con detalles clásicos que crean una atmósfera acogedora y refinada. La iluminación tenue y la disposición de las mesas hacen que el ambiente sea íntimo y perfecto tanto para una cena romántica como para una ocasión especial con tu pareja, amigos o familiares. En cuanto a la calidad-precio, este restaurante gourmet ofrece una propuesta realmente impresionante. Los platos no solo son deliciosos, sino que la presentación es impecable, lo que eleva aún más la experiencia. Aunque se trata de una cocina de alta gama, la relación calidad-precio es completamente justa. Los ingredientes frescos y de temporada se reflejan en cada bocado, y la creatividad de los chefs se ve plasmada en cada menú degustación, ofreciendo una experiencia única en cada visita. Pero lo que realmente distingue a este lugar es el trato del personal. Desde que llegamos, el servicio fue impecable: cálido, atento, pero nunca invasivo. Los camareros son expertos, no solo en el menú, sino también en recomendaciones de maridajes y detalles sobre la procedencia de los ingredientes. La amabilidad y el conocimiento del equipo hacen que la velada sea aún más agradable y cómoda. Este restaurante no solo ofrece una cocina de calidad excepcional, sino también un ambiente único y un servicio insuperable. Es el lugar ideal para quienes buscan una experiencia gourmet completa y memorable. Lugar muy recomendable en Guardamar.”

“Pedimos arroz a banda que nunca lo habíamos probado y estaba super bueno, luego pedimos unas croquetas de pato con una mayonesa rara pero súper buena, también queríamos alcachofas pero como no es el tiempo la chica que nos sirve en la mesa nos ofrece unas berenjenas confitad con miel también muy buenas!! Pero de primero antes que todo pedimos una de pan con Ali Oli que en lo sitios que lo ofrecen nos gusta pedir ( es como un picoteo) en este caso era como un buen plato!! Encima venía acompañado de tomate rallado e de decir que así nunca lo había probado y la mezcla me encantó. Por mí parte un servicio excelente la comida muy buena espero volver y poder repetir. Gracias por el trato”

“Buen ambiente, buen servicio y buena comida, fuimos a cenar de picaeta, pedimos tres platos y después postre , todo muy bueno, lástima que olvidé hacer foto de los postres, pero estaban muy buenos, tarta de queso con mermelada de arándanos y tarta de café con nueces. También falta la foto de un plato con secreto ibérico.”