Arroces caseros en Alacant

Koiné Bistró es un bistró contemporáneo en el centro de Alicante que trabaja producto de temporada con un enfoque mediterráneo actual. Su carta cambia con frecuencia e incluye platos como la ensaladilla con tartárica de atún rojo y huevo frito, la ensalada de tomate con burrata y pistachos, o elaboraciones de pescado y arroces melosos. El comedor es tranquilo y de aforo moderado, con menús para grupos en fechas señaladas. Entre las especialidades que suelen aparecer destacan: ceviches y tartares, verduras de temporada, carnes a la brasa suave y postres caseros.

“El mejor ceviche que he probado, todo está riquísimo. Sitio muy recomendable.”

Pollos Jaime resume su identidad en una carta valenciana con atención al arroz y directa. El equipo de sala trabaja con cercanía y buena organización. Los arroces salen sabrosos y con puntos de cocción bien medidos. La propuesta está pensada para llevar sin perder calidad. El menú del día estructura la comida con opciones claras.