Servicio de vermut en Barcelona

Situado en el pintoresco municipio de Tavertet, en la provincia de Barcelona, este restaurante ofrece una experiencia gastronómica única en un entorno natural incomparable. Como parte del acogedor hotel L'Avenc de Tavertet, se convierte en el lugar ideal para disfrutar de una velada tranquila y sofisticada. Su propuesta culinaria se centra en un exclusivo menú degustación que cambia diariamente para sorprender a los comensales. Los platos se elaboran con productos ecológicos, de proximidad y de la más alta calidad, respetando los sabores auténticos de la región.

“Todos los platos que he probado están muy bien cuidados. Se nota que hay algunos que tienen bastante elaboración y por eso el precio va acorde con el plato. El servicio de 10, Salva es una máquina, es cordial, cercano y se interesa por que sus clientes estén lo más cómodos y coman lo mejor posible. Cuando hace buen tiempo, la terraza es ideal porque es zona peatonal y no pasan coches. Todos los platos que sirven son una delicia. Tienen su toque especial que los hace únicos. Las carnes (dependiendo de la temporada) cocidas a baja temperatura son tan melosas que no necesitas cuchillo, se te deshace en la boca con un sabor increíble combinado con el acompañante que pongan. El tartar de tomate con sardina ahumada, un plato con apenas dos ingredientes pero te sorprenderá lo bueno que lo hacen ahí. El canelón tres carnes, como el ravioli son otros platos estrella que recomiendo probar si vais la primera vez. Todos los postres están buenos y muy bien presentados. El de bizcocho de plátano está tremendo!”

“Impresionante , el hall del hotel es maravilloso, el servicio de diez el ambiente super tranquilo y acogedor, la terraza una maravilla y la comida estaba exquisita. Pedimos serviola que es pez limón marinado y nos encantó. Fidebua excelente.”