La Païssa, Escola de formatgeria
“Hola, me llamo Isabel. Hice el curso de quesos frescos (matos, el conocido queso de "Burgos" y queso de untar) con Marta y me gustó mucho. Para mí, valdrá mucho la pena. Marta es una mujer muy bonita y cercana, que combina en el curso, la teoría de los procesos para entender la elaboración de los quesos, con la elaboración de los propios quesos. Los quesos buenísimos y pasé una mañana diferente y muy agradable, en un entorno rural y de naturaleza (campos y montañas), que a mí me envuelve en un ambiente de Paz y de Conexión. También Marta me habló y ayudó, explicándome su amplia experiencia y trayectoria, como emprendedora. Yo estoy muy contenta de haber hecho el curso y de haber conocido a Marta. Por eso ésta reseña. Gracias Marta por tus conocimientos profesionales y de vida y por tu persona!!”