Comida tradicional restaurantes en Cataluña

“Increible cocina, muy rico y todos muy amables.”

“En pleno corazón de Osona, en un ambiente acogedor y cálido, encontramos un lugar que destaca por su cocina casera y bien elaborada. Optamos por el menú de mediodía, una propuesta equilibrada y con un precio más que razonable de 17 euros por persona, que incluye primer y segundo plato, postre o café, además de agua, vino o cerveza. La oferta del menú combinaba opciones tradicionales con un toque personal. Como primer plato, destacaban opciones como la sopa de cebolla con huevo y parmesano, el tartar de atún con aguacate y mango o la ensalada templada de bacon y dátiles. Para el segundo, las alternativas iban desde los pies de cerdo con gambas hasta la gallineta con crema de espinacas. En nuestro caso, probamos el pavo a la brasa con ajo y perejil y el lomo con crema de champiñones y mostaza. Ambos platos estaban bien presentados, servidos sobre una base de arroz, con un punto de cocción preciso y sabores equilibrados. La carne tenía una textura jugosa y la salsa del lomo aportaba un extra de cremosidad y profundidad al plato. Para terminar, el postre fue un turrón con ratafía, un bocado con un marcado carácter tradicional que cerraba la comida de forma perfecta. La atención del personal fue eficiente y cercana, sin demoras innecesarias, lo que hizo que la experiencia fuese aún más agradable. Este tipo de restaurantes, donde se cuida la calidad del producto y la calidez del servicio, son los que convierten una simple comida en un momento para recordar. Un sitio más que recomendable para disfrutar de un buen menú sin prisas, pero sin perder el tiempo. #Gastronomía #Osona #MenúDelDía #CocinaCasera #ComerEnCataluña”

“Un buen restaurante, donde a pesar de estar más apartado del resto de los restaurantes de la zona vale la pena ir. Brandada de bacalao con tostadas y mermelada de tomates super cremosa muy buena, churrasco de segundo, tengo que decir que con un punto perfecto de sal ya que muchos restaurantes tiran de chimichurri o sal gruesa lo cual hace que sea salado. Muy poca sal, perfecto para degustar la carne. Postre: uno de los pasteles de queso que he probado en años, de los que no puedes decir que está hecho fuera, ya que todavía se estaba atemperando al ambiente. Buenísimo. Los canelones tradicionales que se le nota el hígado de pollo, embutidos de la zona. Plato correcto en cantidad y genial en calidad. Volveremos sin duda.”