Pizzeria Trattoria La Briciola
“Decir que es la mejor pizzería trattoria de toda Cataluña se queda corto. ¡Es la mejor del mundo! Hace cuatro días tuve el privilegio de comer en la pizzería trattoria La Briciola. La primera vez que llamó mi marido no hubo suerte y le dijeron que estaba lleno y no habría hueco, así que me conformaba con tener el pedido para llevar, pero la insistencia valió la pena y la segunda vez comentaron que fuéramos por allí que alguna mesa habría a partir de las 21:45. La atención por parte de los camareros, impecable y super atentos. Los ingredientes se nota que son frescos y de calidad, muchos de ellos, italianos. La masa, totalmente casera y elaborada en el propio restaurante. En cuanto a sabor, he de comentar que es lo mejor que hemos comido en nuestra vida. Pedimos la pasta a la Putanesca para compartir, la cual tuvieron la amabilidad de servir en dos platos, las pizzas Campioni y Carbonara para comer en el restaurante, el helado de yogur con frutos rojos y los cafés (los cuales se notaban por su sabor quees de importación italiana). Relación calidad-precio... sin palabras, nos pareció muy barato para todo lo que pedimos. Incluso pedimos la pizza vegetariana para llevar y lo que nos sobró de las otras para el día siguiente. Se nota mucha dedicación y cariño, pues nunca había probado una masa de pizza tan espectacular y una pasta en su punto de cocción más que idóneo. En resumidas cuentas, se nota que la comida tiene el toque único y especial de Pino Prestanizzi. Nos llevamos para Vigo la firma de este P. Amo. en el libro, con la cual no contaba porque estaba lleno el restaurante y las ganas de volver, aunque sea de vez en cuando porque vivimos en la comunidad autónoma de Galicia. Aclarar que está muy bien ubicado. A 15 mins a pie de la estación Barcelona Sants. ¡Muchas gracias por hacernos sentir como en casa!”