Tradiciones en Segovia

“Imprescindible reservar, llaman por nombre y número. Los platos inmejorables, se nota la atención en la mesa. Tiene una terraza pequeña pero muy coqueta. El postre, manzana asada con hojaldre, es la cosa más rica que he comido en mucho tiempo. Enhorabuena al cociner@.”

“Sitio tranquilo y bonito para comer un buen cordero y cochinillo. Asado en horno de leña propio. Los postres también son espectaculares. Buen servicio y trato amable.”

“Restaurante muy bien ubicado, junto el Acueducto. Lo primero que nos impresionó fue lo grande que es Tienes muchas mesas en la zona exterior, en terraza, pero cómo hacía calor comimos en el interior por el aíre acondicionado. Una vez dentro tiene dos plantas con mesas. La planta calle y otra planta abajo. La carta tiene mucha variedad y dispones de diferentes tipos de menús con distintos precios. A nosotros nos gustó el Ejecutivo. Mi marido tomó huevos rotos con picadillo y yo ensalada de temporada. Los dos, entrecot de segundo y para los postres flan con nata y yogur con frutos rojos y virutas de chocolate. Comimos extraordinariamente. Todo buenísimo. También me gustaría hacer mención a José, que nos atendió de maravilla, muy amable y sabiendo hacer muy bien su trabajo. Todo muy limpio, incluidos los servicios, que ya es difícil cuándo hay tanta gente. Totalmente recomendable. Si vas a Segovia, CASARES, es parada obligada.”

“Hay lugares que no se visitan: se heredan. Este asador segoviano pertenece a esa estirpe de casas donde el tiempo no pasa, solo madura. Las paredes rebosan historia: aperos de labranza, fotos en sepia, vajillas antiguas que hablan de generaciones de domingos y brindis. Desde que uno cruza la puerta, el camarero, de los de antes, con oficio y mirada cómplice, recibe con una cortesía que ya casi no se enseña. Pedimos, como manda la tradición, el cochinillo, y fue un acierto pleno: piel crujiente, carne melosa, ese sabor que justifica el viaje a Segovia y el recuerdo de tantos asadores legendarios. El Ponche Segoviano, casero y delicado, cerró la comida con ese punto dulce y orgullosamente local que corona una experiencia redonda. La cuenta, sorprendentemente ajustada, nos arrancó una sonrisa: calidad y generosidad, algo que ya escasea. Tras el café, nos invitaron a unos chupitos de DYC ocho años, detalle de casa buena y agradecida. Salimos con la sensación de haber comido no solo bien, sino dentro de una historia viva. Un restaurante con alma, con raíces, con ese encanto que solo los años, y la honradez del oficio, saben dar.”

“Se come muy bien y en mucha cantidad. El menú ofrece platos tradicionales de la zona, bien elaborados y de buena calidad.. Muy recomendable si quieres comer bien y probar la gastronomía segoviana. Lo único negativo fue el tiempo de espera entre plato y plato, aunque solo ocurrió en nuestro caso. Aun así, es un sitio muy recomendable para disfrutar de la gastronomía segoviana.”

“El mejor bar de todo segovia la atención es maravillosa no tengo ninguna queja del servicio que se ofrece siempre te tratan de la mejor manera posible, se ha convertido en mi bar de confianza al que voy todas las tardes a tomar un café”

“El servicio es espectacular, los pinchos, sobre todo las alitas al ajillo y la tortilla están buenísimos, los precios muy asequibles y el ambiente es de buen rollo, la música es muy variada y la calle tiene donde aparcar gratis. Lo recomiendo mucho. Es buen lugar para tomarte un café, una copa o una cerveza tranquilamente.”

“Buen ambiente, personal amable, atento y profesional. Un lugar muy agradable para bodas y otros eventos”

“Buen ambiente y trato encantador. Como en casa!!”

“Los precios son justos y la comida muy bien elaborada. Tanto el camarero como la cocinera se esmeran en su trabajo. No dejar pasar las patatas de la casa y la sepia a la plancha. El postre de ponche segoviano delicioso.”

“Nos acercamos a ver las fiestas de Navalilla. Buen ambiente. Buenos pinchos y buenos precios. El personal es rápido y amable con ganas de agradar y trabajar. Todo un ejemplo a seguir.”

“Un sitio genial donde tomar algo, el dueño es un amor de persona, siempre tiene una sonrisa para regalarte y siempre pone tapita con la consumición. El local está súper bien decorado rollo moteros, y grande, con dos pisos, donde hay futbolín, diana y billar. Muy buen ambiente en general, de mis sitios favoritos del pueblo.”

“Sitio tranquilo para comer, cenar o merendar. El trato del camarero impecable, así como de la cocinera. Comimos pizza, muy buena, hecha con buenos productos, la masa espectacular. Lo que más nos gustó el precio, nada elevado. Volveremos seguro.”

“Comida de 10 relación calidad/precio muy buena, se puede comer bien por 20-25€, me encantó tanto el sitio como la comida, me hicieron el favor de hacerme un hueco al ir solo pese a estar completos detalle que se agradece, repetiré sin duda cuando vuelva por la zona”

“Terminamos nuestra etapa del camino en el pueblo de Añe el sábado pasado, En el bar nos atendieron de maravilla. Aunque llegamos bastante tarde nos prepararon un par de tortillas de patatas y unas ensaladas de tomate que estaban deliciosos. Muy amables. El bar es sencillo, los baños muy limpios y estuvimos muy a gusto”

“Delicioso! Es la segunda vez que vengo a La Codorniz y nuevamente salí encantado. La primera vez vine a cenar con varios segovianos y el lugar estaba lleno (menos mal que teníamos reserva). Hoy regresé por otra recomendación y pedí las gambas al ajillo, ¡espectaculares! El servicio muy amable y el ambiente acogedor. Me quedé con ganas de probar los judiones de la Granja, así que sin duda volveré.”

“Un hotel con encanto, tranquilo y donde te hacen sentir como en casa. Nuestra habitación, con balcón y ventana, a la plaza Mayor y a la Iglesia de San Martín, estaba llena de detalles: la cama con dosel, las mesillas de noche antiguas, el papel pintado de las paredes, un tocador con luz natural perfecto para el maquillaje... Sin duda un lugar para repetir. Y se come y desayuna muy bien. ¡Volveremos!”

“Muy bien, buen precio y en frente del castillo. Cuando fuimos estaba sola una empleada y pedimos dentro para llevarlo a la terraza, muy bien todo, y agradable el ambiente. Si volvemos nos tomaremos algo más que una cerveza y un aperitivo.”

“tiene una comida riquisima y un trato muy amable”

“Muy buen sitio para tomar unas cerves o unas copas. Buen ambiente, suele estar bastante lleno, tanto a medio día como por la noche (al menos los fines de semana). Las copas están bien de precio, Jack Daniels 6 euros y Capitan Morgan 4,50 por ejemplo. El camarero es muy majete, y por la noche pone rock, sobre todo nacional. Repetimos viernes y sábado noche , y si volvemos repetiremos sin dudar”

“Un bar en la carretera, ideal para hacer un alto en el camino y tomarte un café. Terraza. Buen trato.”

“El sitio ideal para cualquier momento, ya sea para noches especiales como carnavales, Nochevieja, semana santa y puentes donde suele estar mis concurrido como para las noches de invierno, donde tomar una copa tranquilamente, o echar un futbolín o unos dardos.”

“muy fresquito en verano buena atención”

“El mejor bar restaurante de la zona, con diferencia. Faustino y su familia son una gente excepcional. El trato que dispensan a sus clientes es inmejorable, igual que sus productos. Las hamburguesas son de lo mejorcito que hemos probado, y el resto de carnes igual o mejor de buenas. Para repetir una y mil veces. Volveremos sin duda.”

“Buen sitio para comer y trato excelente”

“Un sitio ideal para leer mientras te tomas un café. Luminoso, amplio, buen café, pincho y trato amable. Me encanta.”

“Estuvimos cenando ayer domingo 07/09. El personal de primeras puede parecer serio, pero son majísimas! Tomamos unas croquetas (caseras) muy buenas y una tosta de salmón y el brioche de carrillada bestiales! Muy bien presentado!”

“Hay aire acondicionado, los camareros son muy atentos y simpaticos. La comida es muy abundante y está buenisima y el servicio es bastante rápido. Vinimos dos personas y hemos gastado 40€ con postre y bebida y nos llevamos sobras para cenar”

“Pedimos el “Menú Segoviano de la Casa”. Un acierto porque la comida estaba buenísima, salimos encantados. El sabor de la Sopa Castellana, los Judiones y el Cochinillo… cada vez que lo pienso se me hace la boca agua… Platos generosos y repito, con un sabor increíble… Comida típica de visita a Segovia, y aquí la hacen muuuy buena. Muy recomendable!!!”

“Sin duda, la mejor experiencia gastronómica que he disfrutado en Segovia. Hacía mucho tiempo que no me sorprendía tanto desde el principio al final de una comida. Un trato exquisito y un ambiente muy agradable. NOTA EXCELENTE”