Saladilla en Castilla y León

“Llegando a Palacios del Sil, luego de varias horas de viaje, llegamos al Café Bar Mónica. Esto fue en Setiembre del 2018 y ha sido una experiencia inllvidable en varios sentidos. Tomamos café wue venia acompañado por pan y embutidos exquisitos. El recibimiento, la atención y generosa información hicieron posible que encontráramos y conocieramos la que fue casa de mi abuelo Emiliano Emiliano Magadán de la cual emigró a Argentina a los 15 años en 1918.”

“Es un restaurante de unas 15 mesas, tienen menú y carta, comimos entre semana por 25 euros el menú, pedimos patatas meneás y timbal de ensaladilla, de segundo el magro, incluye vino, casera o agua. Los platos estaban muy bien elaborados y con bastante cantidad, no hizo falta reservar para comer. El camarero es un tanto peculiar pero muy simpático y cercano.”

“En Vecinos, a pie de carretera. Es charcutería pero tienen zona de restauración. Comimos muy bien. Trato agradable. Buenos productos. Hacia algo de frío en el local al lado de la mesa donde nos sentamos, igual por el ventanal.”