Menú tradicional en Ávila

“Cada vez que voy a mi pueblo, bajo a Arenas de San Pedro a tomar un aperitivo a la Hispana. La última esta semana pasada. Brutal la tosta de jamón ibérico y la de solomillo con torta de casar... uff. Si lo acompañas con un vermut de grifo o una caña, después te puedes echar la siesta más agusto que un arbusto.”