Mediterráneo en Segovia

“Muy buena gastronomía..me ha encantado el arroz con carabineros y foie Y la brocheta de atún especial con eclosión de sabores”

“Esta es la tercera vez que voy. El menú del día tiene una relación calidad-precio inmejorable: platos atrevidos, sabrosos y perfectamente presentados. Los camareros son muy agradables y, qué decir de las vistas… La sierra de Guadarrama se abre ante los ojos (Bola del Mundo, Siete Picos, Peñalara, Montón de Trigo…). Todo ello lo hace simplemente perfecto. Enhorabuena a todo el equipo.”

“Restaurante muy bien ubicado, junto el Acueducto. Lo primero que nos impresionó fue lo grande que es Tienes muchas mesas en la zona exterior, en terraza, pero cómo hacía calor comimos en el interior por el aíre acondicionado. Una vez dentro tiene dos plantas con mesas. La planta calle y otra planta abajo. La carta tiene mucha variedad y dispones de diferentes tipos de menús con distintos precios. A nosotros nos gustó el Ejecutivo. Mi marido tomó huevos rotos con picadillo y yo ensalada de temporada. Los dos, entrecot de segundo y para los postres flan con nata y yogur con frutos rojos y virutas de chocolate. Comimos extraordinariamente. Todo buenísimo. También me gustaría hacer mención a José, que nos atendió de maravilla, muy amable y sabiendo hacer muy bien su trabajo. Todo muy limpio, incluidos los servicios, que ya es difícil cuándo hay tanta gente. Totalmente recomendable. Si vas a Segovia, CASARES, es parada obligada.”

“Ha sido una muy grata sorpresa dar con este restaurante para comer. La sopa castellana es de otro mundo, sabrosísima, y el cordero perfecto. Además, el lugar tiene historia propia y se siente.”