Gastronomía en Palencia

“Estuvimos en la Oficina de Turismo de Palencia y nos atendió ANA, encantadora, que nos preparó un recorrido tanto por la ciudad como por la provincia , estupendos!!. Muy recomendable para cualquiera que pase por Palencia, de verdad.”

“Un sitio muy bonito: acogedor y tranquilo. Cogimos un menú escarcela y pudimos disfrutar de 2 entrantes y un plato principal cada uno, además del aperitivo. Probamos dos platos diferentes de setas muy ricos, la menestra espectacular y una ensalada de tomates de temporada que era increíblemente jugosos. Como planto principal, probamos el solomillo relleno de foie: sin palabras; la lubina con cítricos: espectacular! Terminamos con un tocinillo de cielo y una cuajada… buenísimo todo! Un sitio recomendable para ir por primera vez y volver a repetir!”

“La comida exquisita, el trato excelente, cada persona que nos atendió era un amor, da gusto ser tratado así”

“Raquel y Minerva son las mejores, muy majas, atentas y nos recomendaron genial. Estas chicas revalorizan el sitio, y la comida además de abundante es de buena calidad, preocupándose de que todo esté a tu gusto. 100% recomendado.”

“Una cena muy buena a un precio que me ha sorprendido, ¡solo por 13€! Entre semana la cena estaba muy tranquila y no había que esperar para ser atendido. Laa opciones del menú de cena eran saludables y muy sabrosas. Sin duda repetiré tanto en el alojamiento como en la cena en mis viajes hacia Cantabria”

“La experiencia la a vivido mi hija,a estado 8 días ayi,era su primera vez, pero a venido encantada,se lo a pasado genial,hacen rutas,talleres, juegos d todo,aprenden a con otr@s compañeros,y el sitio parece de cuento muy recomendable”

VEREDA Fábrica de Cerveza y Casa Rural ofrece una experiencia única de alojamiento y gastronomía en el tranquilo municipio de Lédigos, Palencia. Este singular establecimiento combina la comodidad de un alojamiento rural con la pasión por la elaboración de cerveza artesanal. Los huéspedes pueden disfrutar de una casa rural completamente equipada, con amplias habitaciones, cocina completa y una espectacular terraza exterior. El complejo cuenta con una fábrica de cerveza artesana donde se elaboran variedades como IPA, tostada, rubia y opciones sin alcohol.

“¡En pocos sitios te lo pasarás tan bien con la BTT como aquí! Una red de senderos y pistas de 10, atravesando diversidad de paisajes entre bosques de pino, halla, roble... Rutas para todos los niveles y tipos de bici hasta que te aburras. Un paraíso por descubrir.”

“Pizzas caseras y deliciosas, pedimos la de 5 quesos con masa fina. los fingers de pollo estaban muy buenos y se notaba que era pollo en condiciones. Recomiendo llamar para reservar.”

“Todo genial, segunda vez que estamos, mucho calor, el local muy limpio, frigo, vajilla, microondas, cafetera, todo perfecto, el próximo cumple repetimos”

“Un merecido descanso por el camino del Cerrato. Un sitio genial y unas vistas preciosas”

“Servicio impecable, y el dueño muy cercano, nos hizo sentir como en casa en todo momento. La comida espectacular, pedimos fuera de carta las patatas a la importancia. El pulpo y la chuleta. De postre recomiendo el hojaldre Precio acorde a la calidad del producto. Volveremos seguro.”

“Comida espectacular, el servicio muy bueno y muy buen ambiente. Ahora en Navidad tienen puestos villancicos tradicionales españoles de fondo. El lechazo y el solomillo insuperables. Un acierto y merece la pena el pequeño desvío. Repetiremos y recomendaremos!”

“Lugar espectacular, antigua casa de comidas, con cocina tradicional castellana casera con un trato exquisito por parte de todo el servicio. Tanto las mollejas como el cuarto de lechazo churro riquísimo puro sabor.”

“Increíble para visitar y hacer una fotografía del paisaje y el Canal de Castilla.”

“Restaurante acogedor con capacidad para micas personas, bien decorado y agradable. La comida muy rica. Croquetas increíbles y Carme muy buena . Lo postres demasiado dulces para nuestro gusto.”

“La atención fue perfecta y la comida deliciosa. El ambiente muy agradable, con la chimenea presidiendo la sala. Mención especial a los postres, os animo a que los probéis todos! Como platos principales pedimos paletilla de lechazo y pichones. El lugar muy recomendable.”

“Super rico todo y gracias porque nos atendieron a último momento ! Muy recomendado !!”

“Desayunos, pinchos, y menu diario excelentes, variados, caseros pero con un toque personal. Servicio y atencion muy amable y familiar. Recomendable.”

“Sitio genial en el centro del pueblo. TOTALMENTE recomendable el cocido tal cual como se prepara por aquí en casa. Hay que reservarlo. Volveremos sin duda. Flori un encanto y los camareros también”

“Restaurante con un buen menú del día (también tienen carta), en el que la calidad, cantidad, y precio están muy bien equilibrados. Me gusta que el agua esté en botella de cristal; en este caso era Solans de Cabras, y el vino a elegir entre tinto, claro, y blanco; el blanco estaba muy bueno. El servicio es rápido, y atento. Es un lugar para repetir.”

“Recomendable 100 %. Menú de finde a 15€.Comida y postres caseros con bastantes opciones para elegir.Estaba todo riquisimo y muy bien atendido en sala.Para repetir sin duda.”

“Buen sitio para comer un menú del día si tienes poco tiempo y trabajas en el polígono. El precio es el mismo que en todos los sitios de Palencia por un menú del día, variedad de platos y la atención de las camareras de 10. También tienen tortillas, bocatas, bollería.. para desayunar, almorzar.. un buen sitio en el polígono”

“Seguramente el mejor distribuidor que existe en toda Castilla y León. Un lujo poder trabajar con ellos.”

“Todo ESPECTACULAR. Servicio rápido a pesar del volumen de gente. Trato muy amable del personal. Pedimos para compartir entre cuatro personas: - Ensalada de burrata - Croquetas de cecina - Pulpo - Crujiente de bacalao - Milhojas de foie - 3 postres: Coulant de chocolate blanco, Coulant de chocolate negro y tarta de la abuela Total: 100€ (25 por persona). Incluidas 4 consumiciones, agua y pan.”

“Buen lugar para tomarse algunas cervezas, con buen ambiente y música en directo los viernes.”

“Un hotel de lujo, te impresiona nada más entrar, era un antiguo molino de harina, completamente restaurado todas sus máquinas de madera, y todo ello integrado en una reforma moderna y actualizada de una gran calidad, con una preciosa decoración. Los techos, todos de vigas de maderas, todo ello restaurado y guardando y respetando toda la esencia del molino. Habitaciones súper amplias luminosas y con unas vistas espectaculares, y todas ellas con techos altos de madera auténtica del molino, habitaciones con bañera exenta y ducha, y toda la decoración moderna. En cuanto a la comida y la cocina, de muy buena calidad de productos, y una cuidada presentación y emplatado, una cocina a la altura del este hotel, una muy buena restauración. Por espacios interiores y exteriores y por su cocina, creo que es un lugar idóneo para celebrar un evento o la boda de tu vida. Están totalmente preparados para ello. La dueña está siempre pendiente de sus huéspedes, de los detalles, de sus decoraciones florales en las mesas, y de la decoración en general. Me parece un lugar, romántico, acogedor, y diferenciador, 100x100 recomendable. Muy cerca de Palencia y a menos de una hora de Valladolid, con un paisaje rodeado de agua y campos de trigos. Me he quedado impresionada.”