Establecimiento gastronómico en León

“Las mejores legumbres que he comido. Las conocí a través un regalo que me hizo una amiga, y desde entonces ya no quiero otras. Al cocinarlas quedan en su punto, la piel sueve y el interior al dente. Las judias canelas son fabulosas, no las había probado antes, desde entonces las pido siempre. Las recomiendo al 100%. Edito para añadí fotos. Alubia canela y garbanzo pedrosillano. No puedo evitar compartir el resultado de guisar estas legumbres, y de sabor....hay que probarlas, ¡para repetir!. Ayer me llegó otro pedido. Subiré resultados.”

“Ha estado fantástico, lo pasamos genial en la degustación y todo lo que nos contaron tanto Begoña y Jesús sobre la bodega, un día inolvidable, lo recomiendo cien por cien.”

“Todo un descubrimiento! No sabía lo que era el buen café hasta que topé con esta tienda. Hay una gran variedad para todos los gustos, pero lo que lo hace tan especial es el trato. Te atienden muy especialmente, nunca han fallado en ninguna recomendación. Definitivamente una tienda a la que ya he ido más de una vez y seguiré yendo :)”

“Desde Casa Xabú solo podemos dar las gracias a la Carnicería de Salamanca por el trato recibido. Hemos comprado un relleno de ternera y no ha podido ser mejor: producto de primera calidad, exquisito, súper bien presentado y una atención cercana y profesional. El envío de Salamanca hasta Asturias fue perfecto y súper rápido. María es un encanto, de esas personas con las que da gusto hablar, siempre encantadora y atenta para darte respuesta a todas las dudas y consejos para la compra! Da gusto encontrar comercios que cuidan así a sus clientes. ¡Totalmente recomendable! ¡Repetiremos seguro!”

“Hace años que compramos, toda la familia y somos familia numerosa, los productos de Jesús siempre muy ricos.. Los hemos recomendado a amigos y también compran. Todos contentos y el envío perfecto, el día que le dices. Muy amables y muy buena organización. Nos envían unos garbanzos de regalo riquísimos. Muchas gracias.”

“Un fantástico local en el centro del pueblo, en el que se comen unas buenísimas tostas y exquisitas hamburguesas. Juan, un magnífico anfitrión te cuida con todo detalle, una atención personalizada que te invita a volver. Todo acompañado de buena música. Sin duda repetiremos. Totalmente recomendable.”

“Estuvimos en tienda a finales de octubre y el chico que nos atendió nos dio información muy detallada de cada una de las legumbres que tenía a la venta . Entre otras cosas compramos alubias de riñón y he de decir que su calidad es excelente . Son muy finas y su textura es pura mantequilla . Sitio recomendable al 100%”

“Probé la lasaña y el tiramisú. Espectacular. El trato muy agradable. Si vuelvo por Salamanca para aquí seguro.”

“Buen descubrimiento. La comida muy buena, en especial la presa y la tarta de queso. La camarera muy simpática y atenta. Recomendable.”

“Fuimos hace unas semanas a comer con unos amigos y todos salimos encantados. Me gustó muchísimo que apuesten por el producto de proximidad, tanto en sus platos como en los vinos de la zona. Hay que destacar, en primer lugar, la calidad del producto. Pedimos varios platos para compartir entre los 4 y todo estaba delicioso, sin exagerar. El arroz de oreja es uno de los mejores arroces que he probado en mi vida y la costilla a baja temperatura... increíble. Y en segundo lugar, pero no menos importante, el trato recibido por parte de Marta y Óscar, que fueron súper atentos y agradables. Se nota mucho en cómo te explican y sirven cada plato la pasión y el mimo que le ponen a su trabajo. Así da gusto. De verdad, para mi es un 10. Estoy deseando repetir pronto. 100% recomendable. Pd: los postres caseros de Marta muy ricos, no os vayáis sin probarlos.”

“Una terraza agradable al borde del Tormes y con vistas a la Catedral. Los empleados y dirección cuidando todos los detalles. La carta simplemente perfecta. Sabor, presentación y buen producto. Obligada visita si se viene a Salamanca”

“A veces te encuentras una joya. Eso nos ocurrió en Tordesillas en las bodegas Muela, la última bodega que cría sus vinos en las cuevas subterráneas que recorren la ciudad histórica. Una apuesta familiar con tradición y mérito que elabora vinos entrañables y de gran calidad. Una experiencia para los sentidos hacer una cata con Félix, Reyes y Helena.”

“Toda una experiencia. Sentarte y dejar que te vayan sacando platos, a cuál mejor, no tiene precio. El entorno es increíble, el restaurante muy coqueto y el trato super agradable. Merece muy mucho la pena el recorrido hasta allí, por mala que sea la carretera, es lo bueno de El Bierzo desconocido, estos rincones a descubrir. Relación calidad-precio inmejorable. Eso sí, hay que reservar que es chiquitito.”

“Si vas a Navaluenga no puedes irte sin pasar a comprar carne. Lo que quieras, lomo, hamburguesas, morcillas, oreja, ... todo carne de primera calidad y a un precio mas que razonable.”

“Muy buena experiencia en este restaurante de comida japonesa, todo elaborado al momento, muy bien de precio, producto de calidad, buena presentación en los platos, el personal muy agradable, te asesoran perfectamente, son rápidos en servir, hay que reservar con antelación ya q es muy pequeño, buen ambiente tranquilo. Totalmente recomendable”

“Trato exquisito y super eficaz. Mi padre tuvo una avería en carretera con su Ibiza. La grua lo llevó a un primer taller donde no nos dieron solución. En este han revisado el coche meticulosamente, han resuelto el problema con suma rapidez y con un precio super ajustado.”

“5 estrellas se quedan cortas! Me dieron cita rápido, trataron a mi perrita con muchísimo cariño y me explicaron todo con una paciencia y profesionalidad excelente. Me propusieron varias opciones de tratamiento. Una consulta de más de una hora a pesar de que estaban a tope. Ojala todos los profesionales fueran así. Se nota la pasión que tienen por su trabajo.”

“Cuando las cosas bonitas suceden, cuando los momentos inesperados se dan cita en un punto recóndito del Páramo, detrás sólo hay personas más bonitas con empeño ferviente en hacernos felices. Parece fácil, pero nos faltan en este mundo más humanos así, que nos hagan partir de un lugar con una sonrisa abierta, una caja de recuerdos, chascarrillos, sabores (y moras...), y el alma despejada. Familia, gracias por un día inolvidable. Ha sido un auténtico placer compartirlo.”

“Una visita y degustación completamente personalizada, de la mano de Teresa, muy interesante y completa. Hemos probado muchos tipos de frutos secos, deliciosos, y todos elaborados con creatividad, mimo y pasión. Sin duda, una experiencia recomendable para descubrir los tesoros gastronómicos de la zona.”

“Una bonita experiencia, hemos podido disfrutar de una cata de 3 vinos con aperitivo en este bonito lugar. Alex y su mujer son dos personas que tienen pasión por lo que hacen y nos han permitido entrar con nuestra perra, todo un detalle. Lo recomiendo totalmente.”

“Sitio espectacular si quieres comprar cerdo Calidad 10”

“Me encantaron todas las raciones que pedimos, los bandidos y el pulpo mis preferidos. Los camareros muy atentos y bastante rapidos. El ambiente muy agradable y acogedor para el dia que era. Sin lugar a dudas volveré a repetir.”

Ubicada en Mambrilla de Castrejón, en pleno corazón de la prestigiosa Ribera del Duero, Bodegas Traslascuestas S.L. ofrece una experiencia de enoturismo inigualable. Este oasis sostenible se encuentra rodeado de hermosos viñedos burgaleses, proporcionando un entorno de paz y desconexión absoluta. El establecimiento combina una bodega de vanguardia con un moderno hotel boutique diseñado bajo criterios de sostenibilidad y confort. Entre sus servicios destacan las visitas guiadas a su lagar histórico del siglo XVII y a las modernas instalaciones de elaboración.

“Año tras año es mi sitio de confianza para mis vinos de la zona. Es una tienda en Ponferrada que tambien hacen venta online. David es un gran profesional que me da excelentes recomendaciones. Con el me siento un pequeño ambajador del Bierzo y Godello en mi tierra. Totalmente recomendable.”

“Cuando llegas al hotel parece que te has trasladado de época. Un lugar maravilloso donde desconectar y olvidarse del estrés. Si, además, pruebas los manjares de Carmen, no quieres marcharte nunca. Nos hemos sentido como en casa y el trato ha sido exquisito. Volveremos seguro.”

VEREDA Fábrica de Cerveza y Casa Rural ofrece una experiencia única de alojamiento y gastronomía en el tranquilo municipio de Lédigos, Palencia. Este singular establecimiento combina la comodidad de un alojamiento rural con la pasión por la elaboración de cerveza artesanal. Los huéspedes pueden disfrutar de una casa rural completamente equipada, con amplias habitaciones, cocina completa y una espectacular terraza exterior. El complejo cuenta con una fábrica de cerveza artesana donde se elaboran variedades como IPA, tostada, rubia y opciones sin alcohol.

“Por fin he encontrado la tienda q tanta gente me ha recomendado estaba muy escondida y no la veía hasta q el otro día me puse a buscarla y la encontré. Me encantó , tienen de todo y muy buena calidad, super ordenado y las chicas fantásticas. Os lo recomiendo ya era hora q en León hubiera una tienda así. Gracias. Os merecéis lo mejor.”

“Riquísimo todo, Elly encantadora y además buena música. Parada obligada cada vez que vamos a Galicia.”

“un muy buen lugar para comprar y para tomar algo, la terraza es excepcional y sombrillas para el sol los dependientes son muy guapos”

“BODEGAS LÓPEZ CRISTÓBAL (Roa): Una hermosa bodega familiar, en la cercanía de Roa (Burgos), que tenía muchas ganas de visitar y que, como ya suponía, no defrauda, ni la visita, ni sus dueños (sobre todo GALO, que ha sido el mejor anfitrión que podíamos tener), ni tampoco sus vinos, que aunque algunos ya los conocía, otros me han sorprendido muy gratamente, no solo a mí, sino también al resto del grupo. Recorrimos con Galo, (dueño y actual Gerente de la Bodega), las diferentes estancias de la misma, haciendo de alguna manera el mismo recorrido que realiza la uva desde que llega a la bodega en pequeñas cajas de fruta, hasta que sale ya convertida en los diferentes vinos que aquí elaboran con un toque muy personal. Independientemente del trabajo que se esté haciendo en la bodega, las salas están cuidadosamente limpias y la tranquilidad impera en todas ellas, además del silencio, (que solo rompe el traqueteo del cristal cuando la embotelladora está funcionando), la buena temperatura y humedad, así como la oscuridad y los buenos aromas de esa magnífica Sala de Barricas, donde reposan cerca de 800 barricas de roble francés y americano de 225, 300 y 500 litros y también algún Fudre para elaboraciones especiales. Los depósitos de acero inoxidable de las Salas de Fermentación, llaman la atención porque no son demasiado grandes, ya que Galo suele elaborar los vinos por parcela y no le gusta mezclarlas. Hay por lo menos 3 o 4 salas con depósitos y los hay de conformaciones diferentes (verticales y horizontales, de mayor y menor volumen, cerrados y alguno abierto, etc..), equipados con la tecnología más moderna para facilitar los trabajos de elaboración. Galo nos contó un poco la historia de la bodega, que pasó desde los tiempos de su abuelo Santiago (ganadero y agricultor), luego su padre, Santiago López, que empezó con la viticultura, hasta que deciden (junto con su madre Lola Cristóbal), en 1994 vinificar ya su propia uva y fundar la bodega. Desde 1998, Galo López Cristóbal, es el Gerente de la bodega y con él al frente se consigue consolidar este proyecto. Eso sí, manteniendo una ‘Máxima’ que siempre tuvo su padre de establecer un “Techo de Cristal y no sobrepasarlo nunca para que la Cantidad no perjudique la Calidad, ni se pueda perder el control del negocio”. Quiero aprovechar también para dar las gracias a Isidro (Califa), un operario de la bodega que lleva aquí más de 36 años y está siempre atendiendo el viñedo y conoce todos sus secretos. Él me contó muchas cosas de su trabajo, de como se forjaron los inicios de esta bodega, de las variedades que cultivan de forma tan natural y también sobre sus viajes por carretera, junto con su esposa, en su Caravana y lo bien que se lo pasan recorriendo España y también otros países europeos…. ¡¡¡¡¡QUE BUENA VISITA A ESTA GRAN BODEGA Y QUE BUENOS LOS VINOS QUE DEGUSTAMOS CON GALO!!!!!”