Comida típica en Castilla y León

“Unas estancias con mucho encanto y con mucho cuidado del detalle. Muy limpio y tranquilo y con unas estupendas vistas al entorno del pueblo de Candelario. Especial mención a la atención de los dueños atenta y amable y un desayuno espectacular variado y muy abundante. Lugar muy recomendable para alojarse en uno de los pueblos más bonitos de España. Repetiremos.”

“Simplemente espectacular Cada viaje a nuestro pueblo es parada obligatoria para comer algún día (plato estrella el tostón) Comida exquisita, la atención siempre es buena cuidando cada detalle Otro punto a favor es la tranquilidad para celíacos ya que controlan muy bien la contaminación y siempre tienen pan sin gluten !! Recomiendo 100%”

“Mesón muy recomendable. El mejor sitio del pueblo para cenar de tapeo. Personal de lo más agradable, te sientes como en casa. Comida casera a precio muy asequible. Repetiremos sin dudarlo, quedamos con ganas de probar más platos. Un gustazo”

“Festivo, 12.30h de la mañana. Llamo para 2 personas. En seguida me atienden y me Dan mesa para las 14-14.15. Nos ponemos en marcha (íbamos en ruta) y llegamos a la hora prevista. Iniciamos nuestra comida con unas croquetas de lechazo, que ya nos dejan intenciones de dónde estábamos comiendo, seguido de una ensalada de tomate y lechuga y un cuarto de lechazo. Espectacular, no dejamos nada. Ni el pan sín mojar en el caldo. Hasta un riñón asado nos tocó, toda una delicia. Cerramos nuestra visita con un arroz con leche, un ponche segoviano y unos cafés. Al bajar a pagar, había un olor estupendo, al que no pude resistirme a preguntar que era, una mesa había pedido unas mollejas a la brasa. Si podéis, intentar probarlas, tenían una pinta espectacular. Gran descubrimiento, comida exquisita, local tranquilo y muy agradable y trato excepcional. 40 euros por comensal.”

“Que rico Cocido Maragato, delicioso!! Y que decir de esta familia... que te cuidan como en casa. Lo recomiendo 100% Gracias por vuestro trabajo, Juan”

“Precioso, cómodo y limpio albergue. Me ha encantado. Tiene un jardín precioso, las camas son cómodas y con sábanas de tela, la casa y los baños amplios y limpios. Ha sido un placer el trato y la atención por parte del personal. Amables, agradables, y me han facilitado todo. Agradezco muchísimo que me hayan tratado tan bien y que sean tan educados. A destacar también la cocina y el servicio de la cena de familia del albergue. El menú era muy completo, la comida estaba muy bien hecha, casera, saludable y con buen producto. De primero comimos lentejas (riquísimas y además una lenteja de calidad) y crema de verdura. De segundo yo elegí pescado, que fue una merluza a la romana buenísima, en su punto, nada grasienta y con ensalada. De postre helado. También se acompaña con vino, agua y pan. Las raciones de buen tamaño, y también se puede repetir. Nos lo explicaron todo muy bien. Está situado en la plaza de la iglesia central. Volveré la próxima vez que pase por Boadilla, porque he descansado muy bien.”

“Es un sitio muy peculiar, tiene un patio interior chulísimo con terraza con sombra y un verdadero museo de piezas antiguas relacionadas con la labranza y con el día a día del mundo rural de antes, impresionante. El restaurante muy acogedor, bien climatizado y con unas opciones de menú muy buenas y económicas. La calidad de la cocina es SUPERIOR. La carta de vinos cumple perfectamente. Y lo mejor es la atención de los hermanos que lo llevan, simpáticos y profesionales. Altamente recomendable.”

“Riquísimo!!! Croquetas de cecina buenísimas, tortilla guisada con pisto con mucho cariño, torrija con chocolate de Astorga que no puedes parar de comer. Y los dueños un encanto, simpáticos y muy cercanos, nos llevamos más de un refrán!!!! Gracias”

“Lo de “sentirse como en casa” lo tuvieron que inventar Edu y Julian. No hay mejores anfitriones que este matrimonio, consiguiendo “desde el primer minuto” que te sientas parte de su entorno, de su casa, de su pueblo … En su restaurante te ofrecen TODO lo que tienen, que es mucho y de calidad. Ideal para moteros y viajeros de paso como lugar de descanso. Volveré !!”

“Llegamos por casualidad, bendita hora. Los callos con garbanzos, estaban como para querer volver y la tarta de la abuela...la mas rica que yo he comido. La camarera, encantadora y todo en general de diez. Hay que volver allí. Ah! Y muy bien de precio.”

“Mesón a las afueras de Salamanca ideal para hacer parada a comer y seguir ruta como fue nuestro caso. Zona de aparcamiento, variedad en carta y buena calidad/precio. Destacada mención a la atención recibida en general, pero especialmente a quien nos atendió, agradable, simpático y atento en todo momento. Gracias José Alberto!!!!! Ha sido un placer.”

“Lugar encantador y el mejor trato recibido sin dudar la mejor gerencia que tiene..es única y especial recomendable sin duda 100%”

“Me encanta. Tapas imprescindibles en Sahagun, los torreznos y sus patatas.”

“Excelente comida y muy buen trato. Para volver a menudo.”

“Comida riquísima, el lechazo merece mención especial, y el dueño encantador. Sin ninguna duda un lugar al que volver muchas veces”

“El señor majísimo, nos atendió con mucha simpatía y cuando me puse mala nos ayudó mucho a mi pareja y a mí a encontrar un centro de urgencias, nos dejó dejar las cosas un ratito más y la señora de la limpieza encantadora, nos dejó hacer la habitación más tarde. Estamos increíblemente agradecidos. Y por seguro, que si volvemos a Salamanca volveremos a alojarnos allí. La habitación magnifica y el trato no podría haber sido mejor. Eternamente agradecidos y encantados.”

“Atención por parte de los camareros correcta eficaz y buena,la comida riquísima quedando muy satisfecha y saciada buena presentación.”

“Miguel el camarero nos trata muy bien, los desayunos de tostadas con tomate te salvan. Los aperitivos variados y sabrosos.”

“La comida está buenisima y muy bien preparada, hay pinchos, raciones, platos combinados, menú del día, especial y carta,todo buenísimo, el servicio es amable y atento. El ambiente es acogedor. Puedes aparcar hay parkin particular, en la calle, marcado con plazas, Tiene una terraza cubierta preciosa con vistas, porque está acristalada, la zona del bar y la zona del comedor.”

“En zona peatonal gran terraza. Hay menú diario con 10 primeros y 10 segundos. Está siempre lleno por su variedad y calidad. Con la cerveza hay tapa. Son rápidos y competentes. Para repetir o visitar si vas a Palencia. El precio es bueno. Se puede comer en el interior.”

“¡Genial! Tienen gran variedad de tapas y el trato es inmejorable. Siempre dispuestos a ayudar. Un bar muy recomendable para tomar algo en un ambiente muy familiar. Además, parada indispensable si haces el Camino de Santiago.”

“Estuvimos en Las Médulas, que nos impresionaron por los paisajes y los restos y vestigios de la explotación minera, que hicieron los romanos para extraer oro. Mucho nos impactó el estado actual de este lugar tan especial tras el incendio de este verano. Ah! En el centro de visitantes nos informaron y orientaron muy bien. Después de hacer una excursión fuimos a O PALLEIRO Nos pusieron una comida estupenda y nos atendieron muy bien. La relación precio/calidad es buena.”

“Trato genial.Comida riquísima.Muchas gracias los peques se lo han pasado genial. Verónica muchas gracias por tu cercanía, el trato muy cercano y la comida riquísima. Volveremos seguro. Un saludo”

“Hemos venido por primera vez de casualidad porque no lo conocíamos y nos ha sorprendido. Hemos cenado una fritura y un tomatito aliñao y todo fenomenal. Hasta el servicio ha sido de diez. Jose nos atendió fenomenal y salimos super satisfechos. Lastima que hemos descubierto el último fin de semana de la temporada. La próxima temporada no duraremos en volver por aqui.”

“Buscábamos un sitio castizo, agradable y donde la calidad del producto yendo en época navideña fuese buena y así fue! Muy recomendable. El local es muy acogedor, la música agradable de fondo, las mesas y sus vistas y también a destacar la atención del personal de 11! Cada plato con su explicación correspondiente. Pedimos los platos principales y los entrantes dejamos que nos sorprendieran y así fue. Pudimos comer tranquilamente. Nos encantó la palometa escabechada fue una sorpresa ❤️”

“Que maravilla de sitio, de gente, de comida. Salimos encantados y con ganas de volver”

“El servicio muy atento. Las habitaciones (la nuestra al menos) no muy grandes pero acogedoras. El restaurante muy agradable, la comida muy buena, con una carta variada y original.”