Moa the bakery
“Pasamos por este local durante nuestra estancia en Ponferrada,queríamos desayunar antes de continuar con nuestro viaje , decir que llegamos echando una ojeada por Googlemaps Lo primero que te encuentras , es un local cuidado y mimado en muchos aspectos, sin ser un fanático de la decoración, me encontré agusto, todo ordenado , pensado para la comodidad del cliente y todo muy limpio Mención especial a un detalle, que muchos locales pasan por alto , y no le dan importancia que se merece :LA MÚSICA, muy neutra , agradable, que la sientes de fondo sin saber que música es , ideal para que todas las mesas pudiéramos estar charlando en tono normal , sin gritos, lo que conlleva a que solamente escuches tú conversación y no la de las mesas restantes . El café , un producto fácil de hacer pero difícil de elaborar , lo puntuó con un 10 Para los desayunos ofrecen bastante variedad , en nuestro caso , nada que objetar , estaba muy rico , y conllevan una cierta elaboración, lo cual destacó y recalcó , que una sola persona era la que atendía y elaboraba todo el servicio, demostrando ser una persona realmente competente y eficiente. Intuyo que la persona que nos atendió es la dueña, así que hostelero a hostelero, me gustaría felicitarte por tu buen hacer , y el mimo que tienes con tu local en todos los ámbitos , en caso que sea empleada , espero que los jefes la remuneren como dios manda , por qué es muy complicado encontrar personal tan eficiente Muchas gracias por la atención y por hacer que nuestro paso por vuestra ciudad fuera un poco más calida”