Hotel Rural San Roque
“Un sitio espectacular, en un lugar espectacular y con un servicio inmejorable. Un hotel modesto a los pies de Gredos, pero lo que lo hace especial es la gente que trabaja allí, que se vuelcan en que todo el mundo pase un rato agradable y esté lo más cómodo posible. No he estado en ningún otro sitio donde vaya con un grupo de treinta personas, pidamos cocina vegana y múltiples necesidades particulars por temas de intolerancias, etc, y todo el mundo elogie el trabajo de cocina. Mis agradecimientos a Ricardo y al resto del equipo, especialmente al de cocina, llevo cuatro años yendo todos los veranos y ya tengo ganas de que llegue el siguiente.”