Panadería en Alcázar de San Juan

“Sabores que cuentan una historia Una pastelería llena de olor y de esencia. Una pastelería en la que no hay libros de recetas. Hay memoria. Hay manos que aprendieron viendo, escuchando, repitiendo una y otra vez lo que solo se transmite de corazón a corazón. Tres generaciones de una familia que ha hecho de la pastelería su vida. Una vida entre harinas, entre madrugadas silenciosas y trenes tempraneros rumbo a Barcelona, cuando aún había que formarse para seguir subiendo escalones que le acercasen un poquito más a su sueño, sin que nadie notara el esfuerzo. Un niño que jugaba entre sacos de azúcar y moldes de bizcocho, y que lo tuvo claro desde siempre: quería ser pastelero. Hoy, ese niño es el mejor maestro chocolatero de España, pero sigue amasando con el mismo mimo, el mismo respeto y la misma pasión que vio en su padre y su abuelo. Porque el verdadero secreto de esta pastelería es que no solo hacen pasteles: en La Rosa cuentan historias con sabor. Palmeras crujientes, bizcochos esponjosos, hojaldres que se deshacen, cremas, natas y rellenos que te hacen viajar a otro tiempo y lugar y bombones que parecen pequeños tesoros. Todo hecho a mano, con amor. Todo difícil de elegir, pero imposible de olvidar. Volveremos seguro. Tetus, tienes unos padres que valen más que todos los premios que te den en la vida. Gracias por tratarnos tan bien e incluso emocionarnos. Gracias por mostraros tan cercanos. Fue un placer”

“Para mi familia no hay mejor horchata que la que hace Eloy. Cuando venimos a Alcázar es una de las visitas obligadas que tenemos que hacer. También me encanta el plátano helado y el helado de turrón. Una terraza muy agradable y un trato inmejorable.”

“He ido esta mañana con unos compañeros del trabajo que son nuevos en la ciudad y no habían estado en está pastelería - heladería y he acertado de pleno. Hemos quedado muy satisfechos tanto con el producto que venden como con el trato recibido por la empleada que nos atendió, Yesenia, muy atenta y amable. Gracias. Recomendable 100%.”

“Excelente, muy amables todos y los sábados de mañanas con mici y cerveza para acordarnos de los viejos tiempos”

“Es el lugar donde lo tradicional se esta homogeneizando con lo contemporáneo. El atmósfera junto con el servicio recuerda de los tiempos anteriores y despierta nostalgia que el café de una o de otra manera lo satisface. Muy recomendable! Un 10 de 10.”

“Tienen buenos precios y la carne esta de vicio, es de la zona y calidad excelente”

“Para los amantes de la bollería salada, tienen una gran variedad. Las hamburguesas de brioche muy buenas Para mí el croissant vegetal tiene el equilibrio perfecto. Seguiré probando.”

“Un supermercado de los de toda la vida donde podrás encontrar todo lo que necesites, el personal es muy atento y servicial sin duda alguna volveremos.”

“La camarera era muy amable y hay opciones sin gluten”