Cordero asado en Guadalajara

“Fuimos a cenar en grupo, era la primera vez que yo acudía a este local y la experiencia fue muy buena: los precios no son de un bar cualquiera, obviamente, vas a comer cosas realmente bien hechas, por lo que merece la pena. Probé la carne a la plancha, la hamburguesa Angus y el postre, y estaba todo muy bien hecho. Ofrecieron hacer la carne al gusto y cuando pedí muy hecha, estaba realmente muy hecha, algo que no siempre me ocurre. El servicio era muy atento y afable, sin ser invasivo, permitiendo alguna broma e interacción, algo que se agradece para crear un buen ambiente. Destacar a dos de los trabajadores, dos camareros jovencitos, una chica y su compañero rubio que nos atendieron de fábula. Volveremos SIN DUDA. 23/08/2025: añado más fotografías. Recomendando 1kg de carne para hacer en la mesa, Angus o Yunquera, ambas están muy bien, aunque la Angus tiene un toquecito diferente. La morcilla buenísima y de postres, el tiramisú es obligación, la de lotus tambien destaca más. La atención, exquisita: rápida, amable, aconsejan... La cosa se mantiene o mejora, no empeora. ¡Bravo! 28/08/2025 En esta ocasión probé el asado, y estuvo sensacional. Además de probar nuevos vinos y postres, y comida ya conocida. Hice la reserva por el canal de 'WhatsApp' y no hubo problema pese a que rozamos la veintena de personas. ¡A seguir así!”

“Estuvimos cenando en este sitio y fue todo un acierto, ponen mucha cantidad, pedimos berenjenas con miel y secreto a la brasa y delicioso. El encargado fue encantador en el trato y muy campechano, volveremos seguro para probar el resto de la carta.”

“Una experiencia muy bonita , la casa genial en tanto en decoración como en equipamiento no le falta detalle tanto en accesorios como ropa de cama o toallas , calefacción potente , ama de llaves estupenda y atenta y las personas del pueblo encantadora muy muy recomendable”

“Sitio encantador, gente muy amable y comida espectacular. Los torreznos impresionantes. Tiene el comedor con ventanales hacia el barranco del río dulce , podiendo ver un precioso paisaje. Comimos chuletas de cordero y bacalao con alioli gratinado, estando todo muy bueno. De entrada matanza muy buena ( chorizo, cinta lomo, morcilla, pimientos padrón y torreznos). No es barato, pero considero una muy buena relación calidad precio. Lo recomiendo.”

“"Como propietario de la floristería Flor del Alma" A menudo visito este bar cercano para disfrutar del ambiente, la comida y la compañía. Hoy, tras un largo día de trabajo, opté por probar el bocadillo de lomo, queso y bacon, y resultó ser espectacular, el mejor de la zona y la cocineras muy majas , las mejores . La amabilidad de la gente y las conversaciones agradables hacen que sea un lugar al que siempre querré volver. Recomiendo este lugar al 100%."”

“Bar bien ambientado y acogedor. Menú del día económico, bien preparado y muy bueno. La atención de los camareros muy buena. Si estás por la zona para a comer no lo dudes”

“Muy recomendable para comer cocina tradicional castellana. Cabrito al ajillo, torreznos, ensaladas, oreja y muy buen vino de la casa. El personal es encantador y muy amable. Tienen gachas, si, las autenticas, increíbles!”

“Muy buena y honrada atención. Nos recomendaron pedir menos de lo que teníamos en mente y menos mal porque son muy buenas raciones y nos quedamos muy llenos. Siempre preocupados por qué estuviéramos bien. Bar de los de toda la vida con buenos precios y atención humana de las de antes. Muy recomendable. Más sitios así!”

“Trato amable. Menú de 21€ en un fin de semana me parece razonable. Las raciones generosas. Como postre pedí algo de fruta y me trajeron un plato descomunal.”

“El mejor sitio donde he comido este fin de semana sin duda. El trato es estupendo y la comida una delicia. Las carnes justo en el punto que se piden y de muy buena calidad. Si pasas por Sigüenza tienes que hacer parada aquí.”

“Todo muy bien, la casa muy chula, no le falta detalle. El spa muy bien, y la dueña y su compañera muy amables y agradables.”