Restaurante Raices, Carlos Maldonado
“Restaurante de alta cocina con estrella Michelin en Talavera de la Reina. Disfrutamos del menú largo y de verdad qué merecen la fama y la estrella. Los platos fueron fueron sorprendentes, a cada cuál mejor. Con una explosión de sabores qué combinaban muy bien y te hacían disfrutar de cada uno de ellos. El servicio muy bueno y muy amable. Destacar sobre todo nuestro sumiller y al final de la comida se nos acercó el propio Carlos a preguntar. Muy, muy agradable y simpático. Si podéis conseguir reserva, que es lo complicado, es una experiencia qué no os defraudará y del qué saldréis muy contentos, no tengo ninguna duda de ello.”