Casa Rural El Pilar
“Tras nuestra estancia en la casa rural El Pilar de Alustante puedo asegurar que ha sido una experiencia estupenda y especial: un pueblo remoto ( en los extremos de Castilla y Aragón), pero vivo y con una gran oferta de naturaleza y arte a disfrutar por cualquier urbanita: Montes de pinares y regatos, arquitectura popular cuidada y restaurada,(como un antiguo molino de viento, similar a los del Quijote) una iglesia con un fantástico retablo renacentista.Pocos vecinos pero abiertos y dispustos a compartir sus tesoros con el visitante. Gracias a los hermanos Diego y Cris por sus atenciones y sus sugerencias. No esfácil encontrar gente tan culta y preparada para llevar adelante una casa rural. Teodoro Alonso. Alcalá de Henares”