Gastronomía local tradicional en Cabezón de la Sal

“Encontramos el sitio por casualidad, paramos a tomar algo en el pueblo y nos pusimos a buscar restaurantes con opciones vegetarianas por la zona. El Cruce tenía buenas reseñas. Aquí va otra porque salimos encantados. En primer lugar nos dejaron pasar a comer en el interior con el perro, en la parte de abajo. Además, sin solicitarlo le acercaron agua, nos pareció un detalle. Mi pareja se decantó por el plato del día: concretamente eligió ensaladilla, y secreto ibérico, con quesada de postre. Yo comí dips de lenteja roja y puerros confitados. No solo nos pareció delicioso, también barato. El personal es muy amable y el ambiente muy agradable, con música que hace que pases un rato muy distendido mientras disfrutas de una buena comida.”