Desarrollo intelectual y emocional en Cantabria

“Reservamos para comer, el ambiente es muy agradable, intimo y tranquilo. Pedimos cuatro platos y un postre, todo para compartir, porque teníamos claro que queríamos probar varios platos de la carta, ya que todos ellos nos llamaban la atención. Decidimos los calamares y el cochinillo como segundos, y para los primeros nos dejamos aconsejar por la responsable de sala, y del proyecto, Noelia, fue todo un acierto, comimos el roll frito con Panko, y el salmón al fuego, estaban los dos exquisitos, seguimos con los dos platos que ya he comentado, que también nos sorprendieron muy gratamente, de postre el satsuma de chocolate negro, otro acierto de nuevo por recomendación de Noelia, así como el vino un Ribera de Duero muy equilibrado. Creo que la propuesta del Nolula en Torrelavega es muy interesante, con una cocina de autor que es al mismo tiempo original y de producto, tienen una gran materia prima y la tratan con mucho acierto. Excelente experiencia.”

Metacademy es una prestigiosa escuela dedicada a la enseñanza de disciplinas orientales ubicada en Ambrosero, Cantabria. Este centro se ha consolidado como un espacio de referencia para quienes buscan mejorar su salud física y mental en la región. Su oferta formativa se centra principalmente en la enseñanza del Tai Chi Chuan tradicional y sus aplicaciones marciales. Se imparten clases diseñadas para promover el bienestar general, la circulación de la energía y el equilibrio corporal.

“Un colegio en un municipio rural que ha sabido innovar, reinventarse y adaptarse. Aunque este año será complicado y la esencia del plan educativo que tanto nos gusta no será lo mismo, pero seguro que también nos dejará cosas buenas.”