Cocina excepcional en Cantabria

“Recomiendo a cualquier peregrino, el dueño es muy buena gente, me invitó a pasar y reponer fuerzas, cargar el teléfono etc.. desinteresadamente (algo muy raro por esta zona tan turística). Pedí solo carne que resultó ser de una calidad excelente, y estoy seguro que el resto de la carta también. Un lugar totalmente acogedor a tono con las buenas experiencias del camino, energía de 10 y música jazz de la mejor. Highly recommended for pilgrims, owner helped me a lot offering me rest and charge my phone and whatever I needed even without ordering nothing which is really hard to find in these turistics places. Afterwards I ordered only a meat dish and it was one of the best I've tasted. Such a nice place to rest, totally in tune with the energy of the Camino. A 10 for energy, especially with some grant jazz tunes on.”

“Nos comimos una ración de bocartes y rabas, todo fresco y recién hecho. Las camareras muy amables, la tarta de queso es como una crema nos sorprendió muy rica y diferente.”

“Hemos desayunado unos sandwiches y cafe, estaba todo muy rico, bien hecho y nos han tratado genial, lo recomiendo al menos para desayunar, de 10.”

“Estoy de viaje por toda España y aquí fue donde probé las mejores croquetas españolas,son unas delicias, todo lo que pedimos nos encantó, al principio de llegar dudamos en entrar porque no es un lugar lujoso pero es acogedor se lo recomiendo.”

“Perfecto para tomar un blanco y negro. Servicio rápido y buena calidad”

“A pesar de que fuimos sin reserva pudimos entrar a comer, muy buen servicio, el camarero muy atento. La comida muy buena, pedimos 4 menús del día, todos muy buenos y con buenas cantidades, los platos calientes de 10 (probamos la sopa de pescado y las alubias con almejas, las dos vinieron servidas en fuentes), los segundos también de 10, platos de toda la vida. De postre probamos la cuajada, el canónigo (plato típico de aquí según nos explicó el camarero) y el arroz con leche. Muy bien todo!!”

“El restaurante Cortés, situado en la calle Hernán Cortés 35 en pleno centro de Santander, destaca por su ambiente elegante que combina lo clásico y lo moderno, con una decoración cuidada y un servicio profesional que aporta un toque especial a la experiencia. Su propuesta gastronómica se basa en productos de calidad, con una carta que mezcla tradición y técnicas contemporáneas: carnes y pescados frescos, platos de mercado y especialidades como el tartar de atún o el jamón ibérico, además de mariscos frescos que se sirven especialmente los jueves. Abre todos los días, con horario amplio hasta la madrugada, lo que lo convierte en una opción cómoda tanto para comidas como para cenas prolongadas. Los precios son elevados, pero acordes con la calidad del producto y la atención recibida. En conjunto, Cortés es una elección recomendable para quienes buscan una experiencia gastronómica cuidada en un entorno elegante en el corazón de Santander.”

“Primera atención de Sergio espectacular, aceptan perros en terraza y camareros y camareras ( naida y irbin)súper atentos , el rodaballo brutal, consejo “dejarse recomendar por ellos todo un acierto “ sitio de lujo precio acorde con el producto”