Platos crujientes en Asturias

Ubicado en la localidad costera de Oviñana, muy cerca de Cudillero, L'Antoxu Gastro Truck ofrece una experiencia culinaria original al aire libre. Este innovador concepto de comida sobre ruedas comparte espacio con la amplia terraza del bar Caí Milio, fusionando bebida y comida de forma perfecta. Su especialidad son las hamburguesas gourmet servidas en tierno pan brioche, acompañadas de patatas fritas caseras recién cortadas. Destaca especialmente por su extensa carta adaptada para celíacos, con un estricto control de la contaminación cruzada.

Dai de Birras es una cervecería artesanal de referencia situada en el centro de Grado, Asturias. Este local destaca por su ambiente vibrante y su cuidada decoración, convirtiéndose en el punto de encuentro ideal para los amantes de la buena cerveza. Ofrecen una amplia variedad de cervezas artesanales de elaboración propia que van rotando periódicamente para sorprender a sus clientes. Su carta se complementa con una excelente selección de cervezas nacionales, de importación, en botella y en lata.

“Nuestra visita a Curnichelo Napolitano fue una grata sorpresa. Fuimos sin reserva, conscientes de que podría estar lleno, pero tuvimos la suerte de conseguir mesa sin esperar demasiado, lo que ya nos dio una buena primera impresión. Desde el primer momento, el servicio fue ágil y eficiente, con un equipo atento que supo recomendarnos y atendernos con amabilidad y rapidez. La comida es, sin duda, el gran protagonista del lugar. Probamos la ensalada de burrata, la pizza Norma y los ravioli de carne, y en los tres platos encontramos sabores auténticos, ingredientes frescos y una presentación cuidada. La burrata, cremosa y bien acompañada; la pizza, con una masa ligera y perfectamente horneada; y los ravioli, llenos de sabor y con una salsa que invitaba a rebañar el plato. El único punto menos favorable es que el local, por su propia estructura, resulta algo caluroso, especialmente en días cálidos. Sin embargo, esta pequeña incomodidad queda ampliamente compensada por la calidad de la comida, el ambiente acogedor y la atención del personal. En resumen, Curnichelo Napolitano es un lugar muy recomendable si se busca cocina italiana auténtica y un servicio eficaz. Una experiencia que invita a repetir.”

Elasao es un acogedor restaurante de comida para llevar situado en el corazón de Oviedo, Asturias. Este establecimiento se ha convertido en un punto de encuentro clave para los amantes de la comida casera y sabrosa en el barrio. Su especialidad estrella es el pollo asado, preparado en su punto perfecto de cocción y acompañado de patatas naturales. En su variada carta también destacan las empanadas crujientes, pizzas exquisitas, tequeños, croquetas y chorizos criollos. Para el toque final, ofrecen postres caseros espectaculares, entre los que sobresale su aclamada tarta de zanahoria.