Gastronomía tradicional en Asturias

“Es un local un poco escondido pero que vale la pena descubrir. Cuenta con dos salas en el interior y una terraza, y una de las salas está ambientada como una sidrería tradicional asturiana, lo que le da mucho encanto y un ambiente auténtico. Es importante tener en cuenta que no se puede reservar mesa, por lo que recomendamos llegar pronto, sobre las 13:15h, si queréis comer en la sala de la sidrería tradicional. Se especializan en productos de la tierra y platos tradicionales asturianos, lo que se nota en la calidad de la comida. Pedimos varios platos y destacamos el cachopo y la fabada, ambos muy buenos y que recomendamos sin dudar. La tortilla de bacalao, sin embargo, estaba demasiado hecha para nuestro gusto. Los postres eran caseros y todos estaban buenos, un buen final para la comida. El servicio es rápido y atento, lo que contribuye a hacer de la visita una experiencia agradable. Sin duda, recomendamos El Polesu a aquellos que buscan disfrutar de auténtica comida asturiana en un ambiente tradicional y con productos de la tierra. Hemos repetido ya varias veces y seguiremos volviendo. Es un sitio que se ha convertido en un clásico para nosotros en Cangas de Onís.”

“La sidra espectacular, la atención la mejor y el cochinillo increíble. Mención especial a las patatas Cabrales y bravas...... Para volver cada fin de semana”

“Un gran trato, además de muy buena comida a precio asequible.”

“Hospedados como estábamos en Luanco y en la última noche de nuestro viaje, por varias recomendaciones acudimos a este local. No fallamos. Un trato excelente por parte de la dueña y su marido. Una calidad muy buena tanto ena sartén de gulas y gambas como en el cachopo. Precio ajustados. No sé puede pedir más. Muchas gracias por todo familia☺️☺️”

“Fuimos sin reserva y nos atendieron bien. Esperamos unos minutos y nos dieron mesa. Escogimos el menu especial y nos gustó, los embutidos un poco flojos pero en general bien. El arroz muy rico.”

“Un llagar de verdad con sidra de lo mejor de Asturias. La terraza para el aperitivo genial. Todos los platos riquísimos. Comida casera y asturiana. Para comer genial y pasar una buena tarde”

“Aquí tienes una crítica excelente, natural y positiva, perfecta para publicar en Google: --- ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 5 estrellas Visitamos Tierras Gallegas y la experiencia no pudo ser mejor. Desde el primer momento se nota el cariño con el que trabajan: atención rápida, trato amable y un ambiente que recuerda a las pulperías tradicionales. Pedimos pulpo, cachelos, zamburiñas a la plancha, chipirones fritos y una tarta de queso casera que fue el broche perfecto. Todo llegó en su punto, con muy buena presentación y, sobre todo, con un sabor magnífico. El pulpo tierno, las zamburiñas fresquísimas y los chipirones con un rebozado ligero y delicioso. Da gusto encontrar sitios donde la calidad del producto se respeta tanto. Los precios son acordes a la calidad y las raciones son generosas. Salimos más que satisfechos y con ganas de volver pronto. Un lugar totalmente recomendable para disfrutar de la gastronomía gallega. ¡Gracias por la atención y por una comida memorable!”

“Un trato perfecto desde que pasas la puerta. Siempre te ponen una tapa con la consumición y los churros están muy ricos.”

“He ido a comer con mi pareja hoy un par de menús del día, y a parte de que nos han atendido muy rápido , la comida estaba muy rica desde el primer plato hasta el postre. ¡Volveremos seguro!”

“Espectacular como siempre...calamares, menú y postres...arroz con leche casero requemado!!! La camarera en la terraza del toldo encantadora!!! Aroa, muchas gracias!!!”

“Todo muy bueno. Menú ejecutivo y menú parilla☝️”

“Muy bueno todo, fuimos de casualidad, no conocemos ningún sitio para comer en esta zona y vimos buenos comentarios. Nos atendieron de 10, aperitivo de aceitunas, pastel de cabracho muy suave y de muy bien sabor. Para comer cecina de buey, no la había probado, y nos gustó mucho; para completar un chuletón tomahawk de 1'600 kg delicioso, un pelín crudo para mí gusto pero era para compartir, buen corte de carne, buena textura. Repetiremos”

“Marisquería que cumple con creces la calidad de producto que ofrece , comimos muy bien, precio según mercado sobre todo si buscas marisco fresco . Lo recomiendo”

“En un lugar magnífico se encuentra este restaurante/sidrería. La plancha es su fuerte destacando pescados frescos, sardinas, zamburiñas, chorizo a la sidra, etc.. Totalmente recomendable”

“El menú de 12€ lo merece con creces !!! Te ponen directamente una olla de arroz caldoso! El chaval que nos sirvió super agradable y eficiente !!! Recomiendo este sitio 100% Recomiendo la tarta de queso”

“Los camareros super amables, están pendientes de ti en todo momento pero te dejan intimidad para poder conversar sin problema alguno. Calidad precio bueno, las gambas al ajillo se nota que son frescas y recién elaboradas aunque tienen un precio algo elevado lo volvería a pagar, la sidra estaba buenisima y el pan con chorizo que repartían estaba delicioso también”

“Comida excelente. Fuimos a comer 3 personas y pedimos un cachopo, chorizo a la sidra y ternera guisada, muy bueno. El cachopo no se nos hizo para nada pesado, y somos de comer poquito. Muy recomendable el lugar. El café también nos sorprendió de lo rico que estaba.”

“Llevamos yendo desde que abrió. Buen trato y la comida genial. Probamos el menú y muy bueno y abundante. Los cachopos están riquísimos, el de cecina y queso de cabra mi favorito. Espero que les vaya igual de bien.”

“Trato muy bueno, con recomendaciones y explicaciones. Comida muy rica y típica asturiana en el menú. Sin dudas repetiremos. Gracias por todo!!”

“Fuimos a este restaurante a comer durante nuestra estancia en Oviedo. Yo comí menú y mis acompañantes parrillada. Todo buenísimo y el trato excelente. Si volvemos repetiremos sin duda. Un sitio muy grande, mucha gente pero super bien organizado.”

“Nos encantó. Las camareras fueron súper amables y la comida buenísima. Llamamos en el último momento y nos hicieron un hueco en la terraza, tienen calefacciones en el exterior así que no tuvimos tanto frío. Fuimos con los perros y la verdad que como para repetir.”

“Fuimos a comer por recomendación, y ha sido un acierto! Pedimos cachopo y estaba buenísimo!”

“Es un local genial para tomar el desayuno, ir con la familia al vermut, o copear por la noche con los amigos. Buen ambiente,excelente trato de los dueños Variedad de vinos y cervezas Unos pinchos muy ricos Está en el bajo cubierto del ayuntamiento,por lo que es perfecto para los días que llueve”

“Es la primera vez que vamos y nos han atendido muy bien, ponen muchas tapas y hemos probado las costillas y la tarta de queso y nos encantó, volveremos a repetir muy pronto, lo recomiendo al 100%”

“Un lugar perfecto, cachopos enormes no aptos para pusilanimes. Sin duda volvería a comer. Merece completamente la pena venir.”

“Sitio agradable, donde los menús diarios son un gran acierto, sin despreciar el resto de comidas.”

“Una experiencia espectacular de principio a fin. Fuimos a Brasa y Mar Centro y salimos encantados. Cada plato estaba delicioso, pero el pulpo fue sencillamente espectacular, de los mejores que hemos probado. La atención fue de 10, y queremos destacar especialmente a Alejandro, que con su sentido del humor y su trato cercano y profesional hizo que la velada fuera aún más agradable. Se nota cuando alguien disfruta de su trabajo, ¡y eso se transmite! Sin duda, un lugar al que volveremos. ¡Muy recomendable!”

“Buen sitio para comer. Mejor compartir ya que es abundante. Tienen menú también Mención especial a la calidad de los hielos( aunque parezca una tontería) es algo a lo damos importancia, hacía mucho calor , pedimos una sangría de sidra y no se deshicieron … casi dos horas y al marchar todavía había en el final de la jarra Nosotros comimos a la carta y todo estaba de diez Buena atención”

“Es una sidrería que tiene una cocina y una parrilla muy buena, con un servicio en sala muy agradable y atento Una cocina tradicional y unos arroces que recomiendo probar, también están muy bien todas sus parrilladas”

“Fuimos dos personas y pedimos un menú del día y algunas cosas fuera del menú. La ensalada estaba normalita. Los callos, las croquetas y el codillo, espectaculares. Segunda vez que vamos, y pensamos volver. El menú del día muy asequible, aunque dependiendo de los platos, está mejor o peor. Pero por ese precio vale la pena.”