Bodegas Lozano
“Un templo¡ Una catedral¡ Algo inusitado en estos tiempos... Y el mejor servicio por un profesional de toda la vida, de los de antes -de antes de la guerra-, regentado y/o atendido por un experto que aconseja muy bien -no sé si es el amo o un empleado-, pero que siempre está al pie del cañón, afable pero correcto -sin pasarse- y sin prejuicios enológicos. Voy a bajar ahora, aunque sea día de Reyes, no sea que esté abierto, porque he agotado mis reservas del excelente cava que me recomendó.”