Sushi tradicional en El Puerto de Santa María

“En el Faro de El Puerto te encuentras con dos zonas diferentes. Por un lado las mesas altas, un espacio informal con una carta pensada para picar y compartir. Y por otro lado, donde nos decantamos, el restaurante bajo una larga carta de cocina de mercado basada en los productos de temporada. Un templo gastronómico, El Faro, donde se respira en todo momento un agradable ambiente acogedor y familiar. De sus fogones destacan los platos tradicionales andaluces con toques creativos. Cuentan con amplios salones y reservados privados, imprescindible siempre reservar. Además tienen un menú degustación que cambia cada mes.”

Situado en primera línea de la playa de Valdelagrana, en El Puerto de Santa María, Shiko Bar ofrece un concepto gastronómico fresco y versátil. Este acogedor negocio frente al Paseo Marítimo combina con maestría la cocina tradicional andaluza con especialidades de la gastronomía japonesa. Su variada oferta culinaria incluye desde ensaladilla de pulpo, buñuelos de gamba y albóndigas de choco caseras hasta flamenquines originales. En su vertiente oriental, la cocina elabora sushi variado, gyozas artesanales y postres tan sugerentes como el helado de sésamo.

Localizado en Fuentebravía, dentro del municipio costero de El Puerto de Santa María, Restaurante Wayuki es un rincón imprescindible para los devotos del sushi. Concebido principalmente como un espacio para llevar con una agradable terraza exterior, destaca por su enfoque artesanal y fresco. Su carta exhibe una variada gama de sushi tradicional y moderno preparado al momento con pescado e ingredientes de máxima calidad. Entre sus especialidades más aplaudidas destacan los niguiris acevichados, piezas de atún de alta gama y opciones innovadoras con mango.