Solomillo en Marbella

En un privilegiado rincón de Marbella se encuentra Restaurante El Cortijo de Ramiro, un enclave distinguido por su carácter tradicional y encanto rústico. El espacio ofrece un ambiente íntimo rodeado de cuidados jardines y agradables vistas a la piscina exterior. La propuesta gastronómica rescata la alta cocina clásica con elaboraciones emblemáticas de la vieja escuela preparadas con maestría. Entre sus creaciones más demandadas figuran el steak tartar elaborado a la vista del comensal, el foie fresco al Oporto y las crêpes Suzette.

“Estuve hace tres noches con mi esposa, sin reserva, la mujer que me atendió super profesional, la pregunté si tenían aire acondicionado y me dijo que no, pero que el local de enfrente si tenia y que se comía bien también y solo por ese detalle me quedé a cenar. Me dejé aconsejar por ella y la verdad un acierto la comida genial al igual que el servicio y bastantes camareros. Sitio para no fallar sin duda. Echo en falta que hace calor por el techo del porche y que dentro no tienen aíre acondicionado.”