Enebro Restaurante
“Buena experiencia en este restaurante del municipio de Tolox. Proyecto arriesgado y valiente por el tipo de cocina, con una sala y barra antiguas adaptadas de buena manera en la que parece un proyecto realizado con un pequeño presupuesto pero que me resulta muy interesante e importante para un municipio pequeño como Tolox. La comida es excelente, el tartar de salchichón es muy bueno, al igual que las croquetas, siendo sabrosas pero nada cremosas, por lo que no son adaptadas para personas que aman las croquetas cremosas. La carrillada fue el mejor plato; buen sabor, buena textura y bien de cantidad, ideal para compartir. Buen postre ese brownie. Disponen de una bodega algo escasa, que quizá aumenten cuando el restaurante vaya avanzando, ya que parece no llevar demasiado tiempo abierto. El servicio fue bueno y amable. A mejorar e importante para mí parecer, que si se sirve una botella de vino, se descorche en mesa y no venga abierta. Hay algunos detalles que pulir, pero es posiblemente un restaurante que vaya a más y que siendo un proyecto tan arriesgado hay que valorar.”