Recetas tradicionales en Málaga

Indian Spice Benahavís deleita a sus visitantes desde su inmejorable enclave en la pintoresca Plaza del Castillo de Benahavís. Rodeado por el encanto arquitectónico del pueblo, el restaurante ofrece un entorno mágico perfecto para almuerzos y cenas al aire libre. Su oferta gastronómica incluye clásicos de la cocina india como el butter chicken elaborado con jugosa pechuga de pollo y el cordero en salsa especiada de verduras. Para acompañar los guisos, la cocina hornea en el acto exquisitos panes garlic naan y sirve arroces aromáticos de gran calidad.

“Le pregunté a Bard por lugares dónde comer bien en Puerto Banús sin que se fuera de precio y este fue uno de los resultados. Se equivocó, pues no está precisamente en el destino señalado, pero también acertó en la recomendación pues el sitio resultó magnífico. Si algo hay que valoro de un restaurante, a parte de la buena cocina obviamente, es que te hagan sentir como en casa y en eso Salma es la mejor anfitriona posible. Tomamos cerveza artesanal, deliciosos platos de cocina del medio oriente y tuvimos una charla agradable y enriquecedora. Hasta nos leyeron el futuro en los posos del café... Seguro que volvemos cuando estemos por la zona.”

“Italiano de verdad, nada de imitaciones, es la segunda vez que venimos y cada vez quedamos igual de encantados. Lugar pequeñito pero con encanto, con pastas y pizzas caseras, ir pronto porque se llena, la Burrata está riquísima y muy recomendable, las pizzas son finas y crujientes, como tienen que ser. En definitiva, un restaurante totalmente recomendable y que no puedes faltar si te gusta la comida italiana.”

“Fuimos mi pareja y yo por primera vez para probar porque vimos que tenía muy buenas valoraciones, y la verdad que nos encantó. La comida estaba buenísima, la camarera muy simpática y servicial, en la calle hacia mucho frío, pero en el restaurante se estaba calentito. Pedimos Hummus, Harira, Tajin de cordero con dátiles y miel, pastela de pollo y un vino blanco llamado árabe. Todo espectacular. Lo hemos recomendado a todos nuestros amigos y damos por supuesto que volveremos a probar más cosas de la carta.”

“Hemos comido muy a gusto y nos hemos sentido muy atendidos y muy bien recibidos y el sitio es precioso, la decoración la música los colores. Estamos encantados y volveremos. Gracias. We have eaten very comfortably and we have felt very cared for and very well received and the place is beautiful, the decoration, the music, the colors. We are delighted and we will return. Thanks.”

“Comida casera y súper rica. Todo casero como en casa. Adentro el ambiente es muy bonito y acogedor.”

Indian Restaurant Chilli La Duquesa goza de una ubicación privilegiada en el Duquesa Business Centre de Manilva. Este concurrido restaurante se ha convertido en una referencia culinaria tanto para residentes locales como para visitantes internacionales de la Costa del Sol. La propuesta principal abarca platos insignes de la India como el garlic chilli chicken, tikka masala, madras de pollo y tierno korma. También ofrece especialidades vegetarianas emblemáticas como el saag paneer, junto con panes naan dulces como el peshwari y diversas variedades de arroz basmati.

Situado en la zona de Nueva Andalucía en Marbella, Pasta Factory PitStop ofrece una propuesta italiana auténtica, rápida y de excelente calidad. Este establecimiento se ha convertido en el punto de referencia para quienes buscan disfrutar de la verdadera esencia de la cocina italiana. Su especialidad es la pasta fresca elaborada al momento, destacando su auténtica carbonara preparada con guanciale tradicional. La carta también incluye deliciosas pizzas artesanales, como la de queso de cabra con cebolla caramelizada, y una lasaña casera espectacular.

“Fui ayer a cenar, sin muchas expectativas y menuda sorpresa! Todo rico, local y terraza agradables aunque pequeños. Les falta mejorar ciertas cosas como poner cacahuete en el Pad Thai y hacerlo menos dulce y húmedo y poner huevo frito en el Pad Kra Pao! Currys excelentes! El servicio no puede ser más amable, rápido y siempre con una sonrisa!”

Sabor Alemán se presenta como un rincón auténtico de la gastronomía germana situado en la céntrica Avenida Puerta del Mar de Marbella. Su proximidad al Parque de la Alameda lo convierte en un destino accesible y acogedor para los amantes de la buena mesa tradicional. El establecimiento se caracteriza por una elaboración puramente artesanal donde destacan las genuinas salchichas caseras preparadas in situ. Su menú incluye especialidades clásicas como carne de venado con lombarda, puré de patata y tradicionales pastas caseras alemanas.

Abuela Uchi está situado en el Centro Comercial Capellanía en la provincia de Málaga. Este acogedor rincón destaca por ofrecer la auténtica cocina casera tradicional elaborada con esmero e ingredientes de calidad. Su oferta gastronómica permite llevarse platos preparados a mediodía o disfrutar de cenas de picoteo por la noche. Entre sus especialidades se encuentran recetas icónicas como los callos, la ensaladilla rusa y el pisto tradicional. También elaboran exquisitas berenjenas rellenas de carne, albóndigas en salsa de almendras y variados platos de arroz.

“Son unos artistas de la comida. Es como ir a un restaurante en la mismísima Italia. Los ingredientes son auténticos y los dueños unas personas encantadoras. Muchas gracias por traer un pedazo de Italia a Vélez Málaga”

“Estuvimos de vacaciones en Torremolinos y decidimos ir a este restaurante. La verdad es que fue una gran elección. Los dueños fueron muy cercanos y muy amables, atentos en todo momento. El trato fue excelente. Sobre la comida ya ni hablamos, todo exquisito. Desde el churrasco de pollo hasta la pierna de cordero, todo lo que probamos estaba muy bueno. Recomendable 100%.”

“Todo estupendo, servicio, comida, disfrutamos de una estupenda cena en familia. Buen servicio y muy educados, agradable y pendiente en todo momento de si necesitas algo Estupenda carta de productos, el personal de cocina es indio. Comida muy sabrosa y bien elaborada. Buen precio, repetiremos sin duda.”

“Comida exquisita y servicio profesional. El tomate con melva buenísimo, un detalle tan simple como pelar un tomate, se está perdiendo. Aquí además de estar buenísimo, estaba pelado. El revuelto de Carabineros, espectacular! Suave, con el sabor que esperas y en su punto. Para repetir más de una vez, y el jamón buenísimo. Paramos a cenar sin muchas expectativas, aunque teniendo el lugar buenas opiniones, estábamos reticentes, pero finalmente nos encantó, volveremos. La decoración no hace justicia al servicio y a la comida.”

“Un descubrimiento agradable. Pedimos el menú de desgustacion y estaba todo exquisito, empezando por un entrante obsequio de la casa y la atención de los camareros, que al servir cada plato lo explicaban; atentos a los comensales en todo momento. Nosotros tuvimos suerte que había sitio pero es recomendable reservar antes de ir. Volveremos otra vez.”

“Nos encantó este lugar, la comida estaba deliciosa y el servicio excelente. Comimos una arepa con todo con salsa de guacamole y unos patacones latinos qué traen varias cosas para que uno lo arme con pollo, carne desmechada, hogao, guacamole, chorizo y chicharrón. Todo estaba delicioso. El servicio excelente, pedimos un jugo de lulo que la verdad no tenía mucho sabor así que dijimos al mesero y él muy atento y amable se ofreció a cambiarlo y nos trajo otro de guanábana qué estaba delicioso y con mucho sabor. En general todo muy delicioso, muy buen servicio y como en casa.”

“Los mejores churros del mundo. Buena calidad, nada aceitosos y sabrosos”

Restaurante La Mary Morena se sitúa como un referente gastronómico de comida tradicional en la ciudad de Marbella. Este acogedor establecimiento destaca por brindar una experiencia cercana y auténtica en un ambiente limpio y distendido. Su propuesta culinaria incluye completos desayunos diarios elaborados al momento con café y tostadas variadas. Para el almuerzo, el restaurante ofrece un popular menú del día con opciones caseras que rotan habitualmente. Entre sus especialidades destacan recetas tradicionales como el salmorejo cordobés, los callos taberneros y el codillo asado.

“Una vez un sitio que queríamos visitar desde hace tiempo y finalmente hemos podido disfrutar. Pese a estar cerca de la autovía, está algo escondido y se está bien, al menos cenando y estando fuera era agradable. Vamos a lo importante, comida…muy buena, el servicio también muy bueno, gente amable, servicial y simpática. Probamos tres platos diferentes y los tres estaban muy ricos. Una relación calidad precio que nos pareció buena, la idea es seguir yendo y seguir probando cosas.”

“Mamba Sushi es, sin duda, el mejor restaurante de sushi al que he ido. Las piezas son grandes y de excelente calidad, todo se prepara al momento y el lugar está impecable. Los camareros son muy educados y el ambiente es acogedor. Un sitio fantástico, 10/10. Y lo digo yo, que soy muy difícil de convencer con un restaurante de sushi.”

“Como siempre muy bien.La atención de 10 ,un servicio muy atento que te invita a repetir. Gracias al equipo de villaflamenca.”

“Los mejores pollos asados! Y un buen servicio pero me encantaría que hubieran mesas para comer en el sitio”

“Quedé muy sorprendido con el excelente servicio y la maravillosa comida. Los dueños del local son amables y muy muy cordiales, me recomendaron a mi gusto con paciencia, y prepararon la comida en un tiempo excelente. Se podía saborear el esfuerzo y amor que iba en la comida. El burrito estaba de muerte, la temperatura ideal, y la carne y el queso en su punto. El precio muy razonable (incluso barato para la calidad de la comida), y el ambiente es muy tranquilo y relajante. Venía por la zona con hambre y he acabado con una experiencia magnífica.”

“Buen servicio, el mejor kebab del barrio encuentras de todo , desde un buen vino hasta el mejor kebab,pizza,etc...”

“Vinimos una noche y hemos repetido y repetiremos. La comida es excelente, el trato inmejorable (todo amabilidad, cercanía y buen hacer), el paisaje magnífico y el ambiente estupendo. Merece la pena un sitio así. Es el último restaurante del puerto, casi escondido, que no hay que perderse.”

“Me encanta está jamoneria por qué son super agradables super simpáticos y el sitio está súper limpio y bonito y además al entrar huele a un montón de sabores espectaculares y dan ganas de comerte todo, con la buena pinta que tiene todo es normal”

“Fui a comer con mi pareja, tanto la comida como el servicio han sido de 10. Pedimos croquetas, torre de verdura con queso de cabra, el entrecot y no podía faltar el vino casero de este sitio. Súper bueno todo, volveremos.”

“Muy recomendable! El servicio fue rápido y amable.La comida muy rica.”

“Es toda una experiencia para los sentidos, exquisito, es como estar en un parque de atracciones a lo que hay que sumarle que te sientes tan a gusto como en el salón de tu casa. El Chef Dennis y todo si equipo son increíbles. Muchas gracias!”