Pizza de autor en Málaga

Emplazado en la Calle Jovellanos del Distrito Centro de Málaga, Sushi Flower | Málaga | Gluten Free se ha establecido como un espacio pionero en gastronomía japonesa inclusiva y saludable. Ubicado en una vía tranquila y accesible, el restaurante ofrece un salón acogedor complementado con una agradable terraza exterior. Su principal seña de identidad es su firme compromiso con la comunidad celíaca, contando con una carta donde la inmensa mayoría de las opciones son completamente libres de gluten y libres de contaminación cruzada.

Love Pizza se encuentra estratégicamente ubicada en la concurrida Plaza Federico García Lorca de Torremolinos, Málaga. Su excelente emplazamiento en una plaza peatonal la convierte en el lugar ideal para disfrutar de una comida tranquila en familia. El restaurante se especializa en pizzas artesanales de autor, caracterizadas por una masa fina, sabrosa y de cocción perfecta. Entre sus creaciones más populares destaca la pizza salvaje, elaborada con queso de cabra, cebolla caramelizada y bacon.

Bamboleo es un elegante bar y terraza de cócteles ubicado en el prestigioso hotel La Zambra, en Mijas, provincia de Málaga. Este sofisticado espacio destaca por su impresionante terraza con vistas panorámicas al campo de golf y a los espectaculares atardeceres de la Costa del Sol. Su especialidad es la coctelería de autor, ofreciendo creaciones únicas y equilibradas elaboradas por expertos bartenders. Entre sus propuestas más aclamadas se encuentran cócteles exclusivos como el Top Fresh, el Sweet Dreams y su famosa piña coñada.

Restaurante Kyomu es un distinguido establecimiento de cocina japonesa ubicado en la Plaza de la Independencia en Torremolinos, Málaga. Este local ofrece un ambiente cálido, tranquilo y sumamente acogedor para los amantes de la gastronomía asiática. Su propuesta culinaria destaca por una amplia variedad de sushi elaborado con pescado fresco de la más alta calidad. Entre sus especialidades se encuentran los niguiris de autor y creativos makis, como los de mango, presentados con gran elegancia.

Restaurante Akase se sitúa en el Edificio Málaga de Jerez de la Frontera, brindando una propuesta gastronómica singular e innovadora. El restaurante fusiona de manera magistral la milenaria cocina japonesa con los extraordinarios productos del litoral y la campiña gaditana. Su concepto se articula en torno a menús degustación y formato Omakase adaptados al mejor producto diario de temporada. La minuta presenta niguiris de atún rojo de diseño, entrantes refinados y platos de autor como currys con personalidad propia.

“La verdad yo no soy muy de estos tipos de restaurantes, pero es la 2 vez que voy y me sigue sorprendiendo por la calidad de la comida y como está preparado. Empezando por la ensaladilla Rusa, bastante buena me gustó. Las papas bravas con esa salsa o mezcla , no se muy bien que es, la verdad es que tiene un sabor increíble os recomiendo probarlas si vais por allí. También pude probar las croquetas, de las cuales por desgracia no saqué foto. A mí parecer están bastante bien de calidad y precio. Nunca había probado la ensalada Tabulé y me sorprendió mucho la mezcla de sabores y lo bien que encajan. Eso si llevan cilantro, por si a alguien no le gusta. El tiradito no me acuerdo muy bien del nombre completo, pero me fascina el sabor que tiene. Al menos a mí me sabe a limón o eso captan mis papilas gustativas. Luego las 2 reacciones de 16 piezas si no me equivoco eso es medio random , lo que te ponga el chef. En mi caso hubo gran variedad y bastantes apetecibles. Buah y el postre? Una maravilla, os recomiendo 100% la Piña Óleo. Lleva como su nombre lo indica, piña , como alguna crema o algo de Mango y también de coco. Bastante buena y muy bien postre para terminar la noche!”