Pastas artesanales en Andalucía

Situado a pocos pasos de la playa en Torremolinos, Doña Gabriella es un encantador restaurante familiar que trae la esencia de la auténtica cocina romana a la Costa del Sol. Este acogedor rincón gastronómico es el lugar ideal para quienes buscan saborear recetas tradicionales italianas preparadas con pasión. El restaurante se especializa en la elaboración de pizzas artesanales de masa ligera y crujiente, destacando la clásica pizza diavola y opciones gourmet como la pinsa romana con trufa.

Situado en el Centro Comercial de Guadalmina Alta, en San Pedro Alcántara, PASTICCIO PIZZA Y PASTA es una auténtica joya de la gastronomía italiana en Marbella. Este acogedor restaurante ofrece un ambiente íntimo y familiar que transporta a sus comensales directamente a las trattorias tradicionales de Roma. Su carta destaca por una excelente selección de pastas frescas elaboradas desde cero y pizzas artesanales de masa ligera y crujiente.

“Un sitio pequeño pero acogedor en el que te guían y ayudan a elegir. Fueron muy amables y atentos. La pasta artesana es, sin duda, la estrella del menú. Puedes comerla allí o encargarla para llevar. Probamos los raviolis de roquefort y pera y otros de gambas con pimientos del piquillo. Ambas increíbles. Se nota el amor y la dedicación que ponen en cada plato. Definitivamente, recomendable para cualquier amante de la pasta.”

“Llevo más de un año viniendo y nunca falla. Tienen pasta fresca, ravioli rellenos, canelones y empanadas, todo hecho con mimo y sabor auténtico. Los canelones están tremendos, y los postres son una auténtica perdición: tartas, bizcochos, dulces… ¡Imposible salir con las manos vacías! Un obrador de los que ya no quedan, con producto de calidad y trato cercano. Muy recomendable si te gusta comer bien.”

“Al descubrir La Casa de la Pasta en Granada, me sumergí en una experiencia culinaria que transporta directamente al corazón de Italia, gracias a su propietario italiano, cuya pasión y dedicación se reflejan en cada plato servido. La lasaña de carne, con su perfecto equilibrio de sabores y texturas, evoca la tradición familiar italiana en cada capa. Por otro lado, el fusili al pesto tradicional es una verdadera obra de arte, con el pesto fresco y casero destacando por su autenticidad y sabor fresco. Desde el momento en que entras a La Casa de la Pasta, el ambiente acogedor y genuinamente italiano te invita a relajarte y disfrutar de una experiencia culinaria sin igual. La atención al detalle, desde la selección de ingredientes hasta la presentación de los platos, es evidente y muy apreciada. La Casa de la Pasta no solo es un restaurante; es un pedazo de Italia en Granada, donde la autenticidad, el sabor y la hospitalidad se combinan para ofrecer una experiencia inolvidable. Altamente recomendado para quienes aprecian la verdadera cocina italiana, servida con pasión y autenticidad.”

Ubicada en la calle Doctor Fleming, junto a la emblemática Plaza de Toros de Granada, la Pizzería La Nonna es un auténtico tesoro de la cocina italiana. Este pequeño y acogedor local ofrece una atmósfera íntima y genuina que transporte a los comensales directamente a la Italia más tradicional. Su carta destaca por una espectacular selección de pasta casera y pasta rellena, elaborada de forma artesanal con ingredientes de primera. Entre sus platos estrella se encuentran los deliciosos fagotini de queso y pera, los tortellini al horno y una gran variedad de pizzas de masa exquisita.

Pizzería Ardisson Benalmádena es un encantador negocio familiar ubicado en la tranquila zona de Arroyo de La Miel, en Benalmádena. Su excelente localización cuenta con una agradable terraza exterior apartada del ruido del tráfico, ideal para las noches de verano. El restaurante se especializa en pizzas artesanales de masa fina y jugosa, elaboradas con ingredientes frescos seleccionados a mano. Su variada propuesta culinaria también incluye sabrosas hamburguesas de carne Angus, ensaladas frescas y platos de pasta tradicional.

“Producto cocinado con mucho mimo por parte de Marco y su equipo. La burrata estaba genial con el pesto, tomate seco... Me fascinó la presentación de los platos y la atención fue muy buena y atenta. Muy recomendable.”

Situado en la zona de Nueva Andalucía en Marbella, Pasta Factory PitStop ofrece una propuesta italiana auténtica, rápida y de excelente calidad. Este establecimiento se ha convertido en el punto de referencia para quienes buscan disfrutar de la verdadera esencia de la cocina italiana. Su especialidad es la pasta fresca elaborada al momento, destacando su auténtica carbonara preparada con guanciale tradicional. La carta también incluye deliciosas pizzas artesanales, como la de queso de cabra con cebolla caramelizada, y una lasaña casera espectacular.

“Sinceramente, no tengo palabras! Teníamos ganas de probar este lugar hace tiempo y al final nos decidimos a ir. Empezando por la atención de la familia que lleva el local que es INCREÍBLE, atentos en todo momento. Nos pusieron con la bebida una tapa de queso provolone con unos piquitos que estaba insuperable. Para comer nos pedimos una pizza RÚSTICA y CARBONARA ORIGINAL. Tengo que decir que ahora mismo son las pizzas mas buenas que he probado. Y para rematar el precio está increiblemente bien. Un 10 a todo!!! Repetiremos muuuy pronto”

“Genial! Nos sentamos aquí porque teníamos hambre y la pizza siempre es una buena opción para saciarnos rápido. Pensábamos que sería una pizzería de barrio más, pero no, es una fantástico restaurante de cocina napolitana. Las pizzas, que es lo que he podido probar por el momento estaban perfectas. Masa fina, bien cocidas, borde grueso sin abusar, crujiente y esponjoso. Yo me pedí una marinara tradicional (fuera de carta) y estuvo sensacional, cero acidez en el tomate, súper suave y lleno de sabor. Mi pareja pidió la diavola y también quedó muy satisfecha. Para terminar de rematar la experiencia, el servicio fue súper rápido, el tamaño de las pizzas es grande y los precios son muy razonables para una ciudad como esta. La mejor pizzería de esta zona del paseo marítimo y alrededores.”

“Pocas palabras Buena materia prima, horno de leña.. De lo mejor que he probado en pizzas!!! Y.... trato correcto.”

“Magnífico sitio en el que se cuida al cliente en todos los aspectos, comida exquisita con producto de primera calidad, atención muy amable y de primer nivel, servicio muy bueno, pusieron todos los platos a la vez cosa que no cuidan en otros sitios. . La verdad es que volveré con toda segurodad ya que he quedado gratamente sorprendido.”

“Llevo años comiendo allí y su comida es espectacular, seguiré comiendo vuestra comida, sois los mejores”

“Una pizzería muy recomendada. El trato es fantástico y la comida muy rica. Tanto las pizzas como la pasta están de 10. Sobre todo animo a probar los fagottini de pera y queso, y los rabiolis de higo y queso de cabra.”

“Éramos cinco y estamos completamente satisfechas con la comida. Buen ambiente buen servicio y rapidez. Platos muy abundantes.. el mejor italiano en el que he estado en mucho tiempo. 1. pizza caprini 2. Fagotti lombardo x2 3. Pan de ajo con mozzarella 4. Provolone 5. Cafés 7. Tarta d chocolate y queso espectacular ** Salimos a 75€. Buenísima calidad/precio”

“Muy buenas opciones veganas, el queso es muy rico, la masa también! Lo único malo fué que tuvimos que esperar 40 minutos por las pizzas”

“Para mí el mejor italiano de todo el Novo. La ubicación pasa demasiado desapercibida, sobretodo porque debajo hay tres italianos y parece que no invita subir a la primera planta, pero merece la pena, y he probado los tres de abajo. La calidad es muy buena y siempre tienen algún detalle. Todos los años es una parada obligada. Recomendable 100%”

“La Pizzería La Yerbabuena en Barbate es, sin duda, un referente para los amantes de la comida italiana. Con más de dos décadas visitando este restaurante, puedo afirmar que siempre es un acierto elegirlo para comer o cenar. Su lasaña es simplemente excepcional, una de las mejores que he probado, y los fagottini de queso y peras a la tartufata son un auténtico deleite para el paladar, aunque sería ideal que la ración fuese un poco más generosa. El menú es amplio y variado, ofreciendo desde pizzas y pastas tradicionales hasta carnes con salsas únicas que aportan un toque especial y diferenciado. Todo ello acompañado de un servicio impecable: el trato del personal es cercano, profesional y siempre atento. La ubicación del restaurante es otro de sus puntos fuertes, a pocos pasos del paseo marítimo y rodeado de bares y locales. Eso sí, es recomendable reservar con antelación, ya que suele haber bastante afluencia y podría tocar esperar. En resumen, La Yerbabuena es una parada obligatoria en Barbate para quienes buscan disfrutar de auténtica comida italiana en un ambiente agradable. ¡Totalmente recomendable!”

“Acabo de recibir mi pedido. Quería daros la enhorabuena y felicitaros por la presentación con tanto detalle y mimo, y por la calidad de todos los productos. Por supuesto que compartiré a los míos, grandes cocineros y amantes de comida de calidad, vuestro nombre y la gran calidad . Espero ir en semana santa por Orgiva y pasar a conocer esa tienda tan chula que he visto. Sin duda haré más pedidos para mi y como regalo para los míos. Gracias”

“Antonio de 10 yo llevo mas de 20 años comiendo sus pizzas a mi mujer le encanta y mi hijo raro es el dia que no pide pizza de su amigo pues es la pizza que mas le gusta! Y el precio irrisorio para lo buenas que estan!!”

“La pizza está bastante buena y se nota que la preparación está elaborada,después la manera de atender es perfecta.La pizza está buena,que por mi parte la de jamón de york y queso está buenísima”

“Una pizzería de referencia,ya la conocíamos de otra vez. En general bien,el servicio correcto y amable,el ambiente tranquilo y la comida buena.”

“Hoy hemos comido mi pareja y yo y como siempre un acierto. Porque nos encantan los platos que ofrecen y el trato. Hemos pedido triangoli al tartufo y raviolis con vera napoletana. Como siempre buenísimo. Hoy en particular nos ha atendido Clara, una chica muy agradable, profesional y atenta. Gracias por el trato recibido Clara, un placer tratar y ser atendidos por personas como tú”

“Excelentes pizzas de masa fina y al horno de leña en Jaén capital. Tiene una agradable terraza y hacen platas por encargo tales como cochinillo y cordero.”

“Muy buen trato del personal. Nos trajeron lo primero, un cacharro con agua para mi perro. Comida buena, como siempre.”

“Pizzas caseras en Mengibar hechas con muy buenos ingredientes en un ambiente muy familiar”

“Además de que la pizza estaba riquísima, el personal pendiente de ti en todo momento. Al pedir la cuenta, me llevo la sorpresa que solo aceptan afectivo (fallo mío por no preguntar antes) pero el repartidor se ofreció a llevarme a un banco. Un detallazo que hay que destacar y valorar positivamente. Volveré ☺️”

“Gran atención , y ofertas de productos”

“Ayer hicimos nuestra comida de empresa allí y salió todo de lujo, la comida y el servicio buenísimo a pesar de que estaba todo llenísimo en estás fechas, el sitio es precioso y muy acogedor , sin duda lo recuerdo”