Cortijo de Tajar Hotel
“Diría que es el número dos de mis favoritos. Es ese tipo de restaurante en el que en los detalles se aprecia su calidad.( Si te pides un café, te ponen un bol con azúcar blanca, morena, varios tipos de edulcorante) Los platos son equilibrados y la verdura fresca y preparada de la mejor forma. SE NOTA QUE EL CHEF SE ESMERA EN EL TEMA NUTRICIONAL , Y ESO EN POCOS RESTAURANTES LO HE VISTO). Es un ambiente elegante con terrazas amplias en las que a veces se ofrecen actuaciones . Si es verdad que el interior es reducido (la zona de la barra). Supongo que tendrá un salón, pero nunca he entrado.”