Gastronomía mediterránea en Córdoba

“Estábamos en busca de un lugar de comida típica de Córdoba y encontramos este restaurante que fue algo excepcional. La atención de los dueños muy buena y la recomendación fue el arroz con Cordero, la bebida de limón con menta muy refrescante.”

“Sitio pequeño donde pueden caber 8 a 10 selectos comensales en total, pero que serán atendidos por el dueño sirio con todo su encanto y simpatía informándote sobre la calidad y peculiaridad de sus platos. Nos ha sorprendido el salmorejo sirio a base de berenjena asada. Buen enplatado y servicio en mesa. Precios razonables en cuanto a los entrantes. Los platos principales son contundentes. Un lugar que hay que venir a descubrir si eres un sibarita de la cocina.”

“La comida fabulosa, pero la atención difícil de superar, la encargada nos ha recomendado ciertas opciones veganas y cantidades. Genial!! Se dirige a ti con gran profesionalidad y domina varios idiomas. Espectacular!!! Volveremos!!”

Situado en el corazón de Andalucía, Bar Chaparro es un punto de encuentro imprescindible en el municipio de Valenzuela, en la provincia de Córdoba. Este acogedor establecimiento destaca por su ubicación privilegiada en una tranquila plaza peatonal libre de tráfico. El local ofrece una variada selección de tapas tradicionales, raciones caseras y platos típicos de la gastronomía cordobesa. Entre sus especialidades más demandadas se encuentran los flamenquines caseros, las patatas bravas y los violetes.

“No pudo ir mejor. Fuimos sin reserva a la hora de cenar y obviamente todo estaba reservado en el interior, pero la camarera (majísima) nos apañó una mesa fuera y nos acercó una estufa que nos permitió aguantar el fresco de las fechas sin mayor problema. Todo lo que pedimos estaba muy bueno, con mención especial para la hamburguesita de cordero y el brioche. La tarta de queso también una locura. No es especialmente barato, pero sin duda compensa por la calidad, sabor y eficiencia y trato del servicio. Si volvemos por Lucena pasaremos de nuevo seguro.”

“Estuvimos en Amaltea (Córdoba) y pedimos la carta vegana. La comida estaba toda muy buena, desde los entrantes hasta el postre, aunque nos faltó hacer fotos de algunos platos porque fuimos disfrutando sin parar. La atención del personal fue excelente: amables y pendientes en todo momento. La única pega es la acústica del local, en algunos momentos el ruido general era tan alto que costaba hablar entre nosotros. Aun así, la experiencia fue muy positiva y recomendable, sobre todo por la calidad de la comida y el trato recibido.”