El Trasiego de la Luz
“Descubrimos este lugar de rebote buscando donde comer cerca. Así que vamos a las valoraciones. Negativo: Hay que comenzar por el principal problema en los barrios de Málaga, donde aparcar, aquí es una prueba de fuego (aunque hay un aparcamiento grande, gratis cerca) Pero vamos que si vives lejos, el metro te deja a 400 metros, lo que es un paseo para abrir boca. La reserva, solo tenían las 13:30 para reservar (llamamos un día antes), aunque esto puede que no sea malo, si está lleno será por algo, no?? Positivo: Como siempre comienzo por la cerveza, caña o copa, Mahou, muy fresquita, con mucho cuerpo, servida rápido. Y vamos a la comida: Comenzamos por un detalle enorme, te preguntan si quieres pan (y no te lo ponen y cobran como en casi todos), dices que si, te traen un poco de aceite para que hagas barquitos y vayas degustando el aceite (que además venden aquí) La comida en general muy bien, alejada de presentaciones aburridas y con sabores y ingredientes que no estamos muy acostumbrados a probar. la ensaladilla rusa, exquisita, suave y con un toque salado de la sal roja que lleva encima. Las croquetas muy buenas, nada aceitosas, suaves y con gran sabor. Los buñuelos de bacalao, nada aceitosos, exquisitos La tapa de sardina ahumada, pufff, brutal, nada de sabor a pescado, increíble de buenas La tapa de anchoas también exquisita La burrata con tomate picante, bueno, aquí solo diré que bueno, claro no me gusta el picante, por lo que no soy el mejor para esto, aunque me lo comí ya que el picante es suave. La atención de los camareros, maravillosa, pendientes en todo momento, preguntando si íbamos bien, resolviendo dudas, un auténtico GUSTO. Volveré, la carta es extensa y habrá que seguir probando platos aquí. PD. Si vas y te gusta, se agradece un me gusta a mi comentario, no me ayuda, pero me sube el ego un poco jajajaja.”